Clos des Papes

De nos jours, le petit fils Paul-Vincent perpétue la tradition du domaine qui ne produit que 2 cuvées de son vin : un vin blanc et un vin rouge. Cette prise de position permet de ne pas céder à l’effet de mode des cuvées parcellaires ou de luxe, tout en affirmant la conviction que les vins du Clos des Papes doivent être fins et élégants, issus d’un assemblage global de tous les cépages et de chacune des 24 parcelles du domaine. Selon la famille Avril, chacune d’elle apporte quelque chose d’important à l’assemblage. Le millésime 2021 marquait son 36ème millésime ! 

Les vins rouges sont composés de 2/3 de Grenache ; l’assemblage comprend également d’autres cépages bien connus de l’appellation Châteauneuf-du-Pape : Mourvèdre, Syrah et Counoise. Les vins produits ici déclinent une profondeur remarquable, accompagnée d’un velouté de texture et une richesse issue d’une maturité aboutie sans être excessive. 

La cuvée Clos des Papes 2019 rouge ne montre aucun signe de chaleur excessive ou de surmaturation, malgré un titrage à 16 degrés. Des soupçons de cuir et de pierre broyée s’expriment au nez, ajoutant une différente tonalité au fruit de la cerise noire. Un millésime très prometteur grâce à une concentration assortie d’une fraîcheur et d’une finale longue tout en élégance. Un petit séjour en cave améliorera ses qualités déjà exprimées et ressenties. 

La cuvée Clos des Papes 2020 rouge offre des parfums de framboise et de kirsch et est parsemée de fleurs séchées et d’épices asiatiques. Corsé, mais léger, long et soyeux, ce vin tout en équilibre est spécial et complexe. Paul-Vincent le qualifie de “vraiment élégant”.

Le Clos des Papes Blanc quant à lui, est particulièrement fin et équilibré : son niveau est excellent, même si la production de cette cuvée n’est qu’à hauteur de 10% de la production annuelle du domaine. 

Enfin, le domaine propose un vin de table rouge au fruité exquis, issu des vignes les plus jeunes ou parfois déclassées. Les vins jeunes pouvant présenter parfois quelques tanins rugueux, il est préférable d’attendre les vins avant de les aborder. 

Les vins jeunes pouvant présenter parfois quelques tanins rugueux, il est préférable d’attendre les vins avant de les aborder. La réputation du domaine ayant dépassé les frontières de l’hexagone, il est conseillé d’acquérir les vieux millésimes du domaine, qui réjouiront les amateurs férus de cette appellation. 

Le potentiel de garde pour les vins rouges comme blancs est excellent : 15/20 ans et plus. A l’image d’un grand Châteauneuf, Le Clos des Papes vieillit lentement, mais avec bonheur. 

Le millésime 2005 a d’ailleurs obtenu le titre de meilleur vin du monde selon Winespectator : le domaine a donc été mis sur le devant de la scène mondiale des vins les plus recherchés. Cet engouement extraordinaire s’est aujourd’hui estompé, mais le domaine produit toujours de superbes cuvées : sur les 20 derniers millésimes, le Clos des Papes n’a produit aucun millésime mal noté. Ainsi, le domaine démontre sa régularité à produire des bouteilles d’excellence ! 

Retrouvez les autres domaines de l’appellation Châteauneuf du Pape tels que les domaines Beaucastel, Beaurenard, Charvin, Clos du Mont Olivet, Clos Saint Jean, l'iconique Henri Bonneau mais aussi La Janasse, Jérôme Gradassi, Domaine de Marcoux, Pegau, Tardieu Laurent, Vieux Télégraphe etc... chez Vins & Millésimes, qui vous propose d’acheter en ligne les meilleures bouteilles de vins et grands crus. Tous nos vins sont en stock et en livraison rapide ! Découvrez les bouteilles et Magnums du Clos des Papes disponibles à l’achat !