Adrien Renoir Verzy Grand cru Le Terroir
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Le Champagne Adrien Renoir Verzy Grand Cru Le Terroir naît des sols crayeux de Verzy. Chardonnay et Pinot Noir en parts égales, fermentation en barrique, élevage sur lies. Minéralité vive, fruits blancs et agrumes, texture soyeuse. Parfait avec huîtres ou poisson, garde 3 à 5 ans.
Domaine familial ancré au cœur de Verzy, Adrien Renoir perpétue un héritage viticole Grand Cru sur la Montagne de Reims.
- Terroir : quatre hectares de vignes en agriculture biologique, plantées sur des sols crayeux et pentus de Verzy, berceau des grands Champagnes de caractère.
- Vinification : assemblage minutieux de Chardonnay et Pinot Noir, fermenté en barrique et élevé sur lies pour révéler la pureté du terroir.
Notes de dégustation du vin Adrien Renoir Verzy Grand Cru Le Terroir
À l’œil : une robe dorée pâle, d’une limpidité soyeuse, traversée de reflets argentés qui dansent sous la lumière.
Au nez : des arômes de fleurs blanches et de citron vert s’épanouissent en premier plan, suivis d’une touche de noisette fraîche et d’une pointe saline, comme un souffle minéral venu des coteaux crayeux de Verzy.
En bouche : une texture tendue et précise, portée par une acidité vive et une minéralité crayeuse, qui s’étire en une finale saline et persistante, révélant toute l’élégance du terroir.
À servir entre 8 et 10 °C, dans une flûte à Champagne effilée pour préserver sa fraîcheur et sa complexité.
Millésime non millésimé
Cette cuvée, assemblée avec rigueur, incarne l’équilibre et la constance du terroir de Verzy, indépendamment des aléas climatiques annuels.
- Potentiel de garde : à apprécier dès maintenant pour sa fraîcheur ou à conserver jusqu’à 5 ans en cave fraîche et à l’abri de la lumière.
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