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Brice Allouchery 1er Cru Les Lavats Extra Brut 2020
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Brice Allouchery 1er Cru Les Lavats Extra Brut 2020 de Champagne Brice Allouchery vient d’Écueil, sur un terroir sableux de la Montagne de Reims. Ce blanc de noirs 100 % Pinot Noir exprime une approche parcellaire, précise et minérale. Vif et tendu, il s’accorde aux poissons ; garde non précisée.
À Écueil, village Premier Cru de la Montagne de Reims, Brice Allouchery élabore des vins parcellaires avec une approche artisanale et une intervention mesurée.
- Terroir : le lieu-dit « Les Lavats » repose sur des sols sableux, qui signent l’identité de ce Champagne Premier Cru.
- Vinification : ce blanc de noirs est élaboré à 100 % à partir de Pinot Noir, dans un style Extra Brut fidèle à la parcelle.
Notes de dégustation du vin Champagne Brice Allouchery 1er Cru Les Lavats Extra Brut 2020
À l'œil : la robe est blanche, tandis que la texture visuelle n’est pas précisée dans les informations disponibles.
Au nez : le profil aromatique détaillé n’est pas communiqué, mais cette cuvée exprime l’origine parcellaire du lieu-dit « Les Lavats » et son terroir sableux d’Écueil.
En bouche : l’élaboration en blanc de noirs et le dosage Extra Brut définissent un style précis, dont la texture, la tension, la minéralité et la longueur ne sont pas documentées.
Température de service et type de verre recommandés : informations non précisées.
Millésime 2020
Ce millésime compose un Champagne Premier Cru parcellaire issu du lieu-dit « Les Lavats », à Écueil, élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir.
- Potentiel de garde : durée en années non communiquée ; conserver dans des conditions adaptées aux vins de Champagne, à l’abri de la lumière et des variations de température.
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