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Bourgogne
| Vosne Romanée 1er cru
Prieuré Roch Vosne Romanée 1er cru Les Suchots 2022
130285
Rouge
75cl
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Issu du climat Les Suchots, le Vosne-Romanée 1er Cru 2022 du Domaine Prieuré Roch est un Pinot Noir d’une élégance rare. Nez de fruits rouges, thé et zeste d’orange. Bouche veloutée, tanins fondus et finale minérale. À savourer jusqu’en 2030 avec viandes rôties ou risottos aux truffes.
Domaine Prieuré Roch
Niché au cœur de la Côte de Nuits, ce domaine familial incarne l’exigence d’un terroir d’exception, où chaque cuvée reflète l’héritage d’un savoir-faire biologique et d’une quête de pureté.
- Terroir : Sols argilo-calcaires des climats de Vosne-Romanée, où les Premiers Crus comme Les Suchots révèlent une minéralité crayeuse et une élégance rare.
- Vinification : Rendements maîtrisés, élevage précis et respect du fruit – une philosophie où le Pinot Noir s’exprime sans artifice.
Notes de dégustation du vin Domaine Prieuré Roch Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots 2022
- À l’œil : Robe rubis profond aux reflets grenat, d’une texture soyeuse et lumineuse, comme un velours liquide captant la lumière.
- Au nez : Arômes de cerise griotte fraîche, de feuilles de thé noir légèrement fumées, de zeste d’orange sanguine, puis une touche saline et minérale évoquant les sous-bois humides de Bourgogne.
- En bouche : Attaque vive et précise, portée par une acidité tendue et une minéralité crayeuse ; les tanins, fins et poudrés, enveloppent un palais élégant avant une finale longue et saline, où persiste l’écho des fruits rouges mûrs.
À servir entre 14 et 16 °C, dans un verre à Bourgogne pour libérer toute sa complexité aromatique.
Millésime 2022
Un millésime marqué par une maturité généreuse et une fraîcheur préservée, où le Pinot Noir des Suchots révèle une harmonie entre densité et finesse.
- Potentiel de garde : 10 à 15 ans, à conserver dans une cave fraîche (12-14 °C) et à l’abri de la lumière.
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Niché au cœur de la Côte de Nuits, ce domaine familial incarne l’exigence d’un terroir d’exception, où chaque cuvée reflète l’héritage d’un savoir-faire biologique et d’une quête de pureté.
- Terroir : Sols argilo-calcaires des climats de Vosne-Romanée, où les Premiers Crus comme Les Suchots révèlent une minéralité crayeuse et une élégance rare.
- Vinification : Rendements maîtrisés, élevage précis et respect du fruit – une philosophie où le Pinot Noir s’exprime sans artifice.
Notes de dégustation du vin Domaine Prieuré Roch Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots 2022
- À l’œil : Robe rubis profond aux reflets grenat, d’une texture soyeuse et lumineuse, comme un velours liquide captant la lumière.
- Au nez : Arômes de cerise griotte fraîche, de feuilles de thé noir légèrement fumées, de zeste d’orange sanguine, puis une touche saline et minérale évoquant les sous-bois humides de Bourgogne.
- En bouche : Attaque vive et précise, portée par une acidité tendue et une minéralité crayeuse ; les tanins, fins et poudrés, enveloppent un palais élégant avant une finale longue et saline, où persiste l’écho des fruits rouges mûrs.
À servir entre 14 et 16 °C, dans un verre à Bourgogne pour libérer toute sa complexité aromatique.
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Un millésime marqué par une maturité généreuse et une fraîcheur préservée, où le Pinot Noir des Suchots révèle une harmonie entre densité et finesse.
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