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Cyprien Arlaud Nuits Saint Georges 1er cru Les Terres Blanches 2019 blanc
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Il Cyprien Arlaud Nuits-Saint-Georges 1er Cru 2019 blanc nasce su suoli calcarei. Questo Chardonnay affinato in botti svela aromi di fiori bianchi, agrumi e pietra focaia. Bocca setosa e vivace, finale salino. Perfetto per 5-8 anni, accompagna pesci e formaggi stagionati.
Domaine familiare radicato nella Côte de Nuits, il Domaine Arlaud perpetua un'eredità viticola in cui rigore e rispetto del terroir guidano ogni gesto.
- Terroir : Suoli calcarei e marnosi di Borgogna, culla dei grandi cru di Nuits-Saint-Georges, che forgiano vini da una mineralità distintiva.
- Vinificazione : Metodi biodinamici, affinamento in botti di rovere francese e vinificazione naturale per preservare la purezza del frutto e l'espressione del lieu-dit.
Note di degustazione del vino Domaine Arlaud Nuits-Saint-Georges Premiers Crus Les Terres Blanches 2019 blanc
All'occhio : Veste oro pallido con riflessi brillanti, di una limpidezza setosa che annuncia una texture raffinata.
Al naso : Aromi delicati di acacia e biancospino, seguiti da un tocco di pesca di vigna, agrumi canditi e nocciola tostata, il tutto sottolineato da una discreta mineralità gessosa.
In bocca : Attacco ampio e untuoso, equilibrato da un'acidità vivace che apporta tensione e freschezza, mentre un finale salino e persistente rivela la firma calcarea delle Terres Blanches.
Servire tra 12 e 14°C in un bicchiere da Borgogna per esaltarne la complessità.
Annata 2019
Un'annata segnata da una maturità ottimale delle uve, che offre un equilibrio perfetto tra concentrazione ed eleganza.
- Potenziale di invecchiamento : Da conservare 8-12 anni in cantina fresca e umida, al riparo dalla luce.
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