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Borgogna
| Puligny Montrachet 1er cru
Ramonet Puligny Montrachet 1er cru Champs Canet 2022
Il Puligny-Montrachet 1er Cru Champs Canet 2022 del Domaine Ramonet, Chardonnay affinato in botti, seduce con i suoi aromi di fiori bianchi e agrumi. Il suo palato setoso e minerale rivela una bella tensione. Ideale per 8-12 anni di invecchiamento, si abbina a pesci e formaggi stagionati.
Domaine Ramonet
Situato nel cuore di Chassagne-Montrachet dagli anni Venti, questo domaine familiare incarna l'eccellenza dei grandi vini bianchi di Borgogna, unendo tradizione e precisione.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei e marnosi di Puligny-Montrachet, dove lo Chardonnay esprime una mineralità gessosa e un'eleganza rara.
- Vinificazione: Affinamento in botti di rovere, rispetto dei cicli naturali e ricerca di una purezza aromatica senza artifici.
Note di degustazione del vino Domaine Ramonet Puligny-Montrachet 1er Cru Champs Canet 2022
All'occhio: Una veste oro pallido con riflessi verdi, di una limpidezza setosa e di una brillantezza cristallina.
Al naso: Aromi di fiori di biancospino e lime si intrecciano a note di pietra focaia, nocciola fresca e un tocco salino che ricorda le brezze del vigneto.
In bocca: Una texture vellutata ma tesa, sostenuta da un'acidità vivace e da una mineralità gessosa, con un finale lungo e salino, di una precisione notevole.
Servire tra 12 e 14 °C, in un bicchiere da vino bianco di Borgogna per rivelarne tutta la complessità.
Annata 2022
Un'annata segnata da una maturità precoce e da una concentrazione aromatica, dove l'equilibrio tra freschezza e ricchezza si esprime con armonia.
- Potenziale di invecchiamento: Da 10 a 15 anni, da conservare in una cantina fresca (12-14 °C) e al riparo dalla luce.
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Situato nel cuore di Chassagne-Montrachet dagli anni Venti, questo domaine familiare incarna l'eccellenza dei grandi vini bianchi di Borgogna, unendo tradizione e precisione.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei e marnosi di Puligny-Montrachet, dove lo Chardonnay esprime una mineralità gessosa e un'eleganza rara.
- Vinificazione: Affinamento in botti di rovere, rispetto dei cicli naturali e ricerca di una purezza aromatica senza artifici.
Note di degustazione del vino Domaine Ramonet Puligny-Montrachet 1er Cru Champs Canet 2022
All'occhio: Una veste oro pallido con riflessi verdi, di una limpidezza setosa e di una brillantezza cristallina.
Al naso: Aromi di fiori di biancospino e lime si intrecciano a note di pietra focaia, nocciola fresca e un tocco salino che ricorda le brezze del vigneto.
In bocca: Una texture vellutata ma tesa, sostenuta da un'acidità vivace e da una mineralità gessosa, con un finale lungo e salino, di una precisione notevole.
Servire tra 12 e 14 °C, in un bicchiere da vino bianco di Borgogna per rivelarne tutta la complessità.
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