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Borgoña
| Puligny Montrachet 1er cru
Ramonet Puligny Montrachet 1er cru Champs Canet 2022
El Puligny-Montrachet 1er Cru Champs Canet 2022 del Domaine Ramonet, Chardonnay criado en barricas, seduce por sus aromas de flores blancas y cítricos. Su boca sedosa y mineral revela una bella tensión. Ideal para 8 a 12 años de guarda, acompaña pescados y quesos curados.
Domaine Ramonet
Enclavado en el corazón de Chassagne-Montrachet desde los años 1920, este dominio familiar encarna la excelencia de los grandes vinos blancos de Borgoña, combinando tradición y precisión.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos y margosos de Puligny-Montrachet, donde el Chardonnay expresa una mineralidad yesosa y una elegancia poco común.
- Vinificación: Crianza en barricas de roble, respeto de los ciclos naturales y búsqueda de una pureza aromática sin artificios.
Notas de cata del vino Domaine Ramonet Puligny-Montrachet 1er Cru Champs Canet 2022
A la vista: Una vestidura de oro pálido con reflejos verdes, de una limpidez sedosa y un brillo cristalino.
En nariz: Aromas de flor de espino y de lima se entrelazan con notas de pedernal, de avellana fresca y un toque salino que evoca las brisas del viñedo.
En boca: Una textura untuosa pero tensa, sostenida por una acidez viva y una mineralidad yesosa, con un final largo y salino, de una precisión notable.
Servir entre 12 y 14 °C, en una copa de vino blanco de Borgoña para revelar toda su complejidad.
Añada 2022
Una añada marcada por una madurez precoz y una concentración aromática, donde el equilibrio entre frescura y riqueza se expresa con armonía.
- Potencial de guarda: 10 a 15 años, conservar en una bodega fresca (12-14 °C) y al abrigo de la luz.
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Enclavado en el corazón de Chassagne-Montrachet desde los años 1920, este dominio familiar encarna la excelencia de los grandes vinos blancos de Borgoña, combinando tradición y precisión.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos y margosos de Puligny-Montrachet, donde el Chardonnay expresa una mineralidad yesosa y una elegancia poco común.
- Vinificación: Crianza en barricas de roble, respeto de los ciclos naturales y búsqueda de una pureza aromática sin artificios.
Notas de cata del vino Domaine Ramonet Puligny-Montrachet 1er Cru Champs Canet 2022
A la vista: Una vestidura de oro pálido con reflejos verdes, de una limpidez sedosa y un brillo cristalino.
En nariz: Aromas de flor de espino y de lima se entrelazan con notas de pedernal, de avellana fresca y un toque salino que evoca las brisas del viñedo.
En boca: Una textura untuosa pero tensa, sostenida por una acidez viva y una mineralidad yesosa, con un final largo y salino, de una precisión notable.
Servir entre 12 y 14 °C, en una copa de vino blanco de Borgoña para revelar toda su complejidad.
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Una añada marcada por una madurez precoz y una concentración aromática, donde el equilibrio entre frescura y riqueza se expresa con armonía.
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