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Bourgogne
| Puligny Montrachet 1er cru
Ramonet Puligny Montrachet 1er cru Champs Canet 2022
Der Puligny-Montrachet 1er Cru Champs Canet 2022 des Domaine Ramonet, ein im Fass ausgebauter Chardonnay, besticht durch seine Aromen von weißen Blüten und Zitrusfrüchten. Seine seidige und mineralische Textur offenbart eine schöne Spannung. Ideal für 8 bis 12 Jahre Lagerung, begleitet er Fisch und gereiften Käse.
Domaine Ramonet
Seit den 1920er-Jahren im Herzen von Chassagne-Montrachet verwurzelt, verkörpert dieses familiengeführte domaine die Exzellenz der großen weißen Bourgogne-Weine und verbindet Tradition mit Präzision.
- Terroir: Ton-Kalk- und Mergelböden von Puligny-Montrachet, wo der Chardonnay eine kreidige Mineralität und seltene Eleganz entfaltet.
- Vinifikation: Ausbau in Eichenfässern, Respekt vor den natürlichen Zyklen und Streben nach aromatischer Reinheit ohne Kunstgriffe.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Ramonet Puligny-Montrachet 1er Cru Champs Canet 2022
Im Auge: Ein blasses goldenes Kleid mit grünen Reflexen, von seidiger Klarheit und kristallinem Glanz.
In der Nase: Aromen von Weißdornblüte und Limette verweben sich mit Noten von Feuerstein, frischer Haselnuss und einem salzigen Hauch, der an die Brisen des Weinbergs erinnert.
Am Gaumen: Eine geschmeidige, aber straffe Textur, getragen von einer lebhaften Säure und einer kreidigen Mineralität, mit einem langen, salinen und bemerkenswert präzisen Abgang.
Zwischen 12 und 14 °C servieren, in einem Bourgogne-Weißweinglas, um die volle Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2022
Ein Jahrgang, der durch frühe Reife und aromatische Konzentration geprägt ist, bei dem das Gleichgewicht zwischen Frische und Fülle harmonisch zum Ausdruck kommt.
- Lagerpotenzial: 10 bis 15 Jahre, in einem kühlen Keller (12–14 °C) und lichtgeschützt lagern.
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Seit den 1920er-Jahren im Herzen von Chassagne-Montrachet verwurzelt, verkörpert dieses familiengeführte domaine die Exzellenz der großen weißen Bourgogne-Weine und verbindet Tradition mit Präzision.
- Terroir: Ton-Kalk- und Mergelböden von Puligny-Montrachet, wo der Chardonnay eine kreidige Mineralität und seltene Eleganz entfaltet.
- Vinifikation: Ausbau in Eichenfässern, Respekt vor den natürlichen Zyklen und Streben nach aromatischer Reinheit ohne Kunstgriffe.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Ramonet Puligny-Montrachet 1er Cru Champs Canet 2022
Im Auge: Ein blasses goldenes Kleid mit grünen Reflexen, von seidiger Klarheit und kristallinem Glanz.
In der Nase: Aromen von Weißdornblüte und Limette verweben sich mit Noten von Feuerstein, frischer Haselnuss und einem salzigen Hauch, der an die Brisen des Weinbergs erinnert.
Am Gaumen: Eine geschmeidige, aber straffe Textur, getragen von einer lebhaften Säure und einer kreidigen Mineralität, mit einem langen, salinen und bemerkenswert präzisen Abgang.
Zwischen 12 und 14 °C servieren, in einem Bourgogne-Weißweinglas, um die volle Komplexität zu entfalten.
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