Mouton Rothschild 2008
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O Château Mouton Rothschild 2008, nascido sobre o cascalho de Pauillac, alia potência e elegância. Seus aromas de amora, cassis e cedro unem-se a uma boca sedosa e mineral. Perfeito para uma guarda até 2040, sublima as carnes vermelhas e caças.
Pauillac, terra de lendas onde o cascalho molda a alma dos grandes vinhos – um domínio familiar elevado ao grau de Premier Cru Classé em 1855, onde cada garrafa traz a marca de um legado artístico e vitícola único.
- Terroir : Cascalho profundo de Pauillac, solos pobres e drenantes que concentram a expressão do Cabernet Sauvignon, oferecendo estrutura e mineralidade.
- Vinificação : Envelhecimento em barricas de carvalho novas, respeito pelos equilíbrios naturais e assemblage preciso para uma cuvée ao mesmo tempo poderosa e refinada.
Notas de degustação do vinho Château Mouton Rothschild Mouton Rothschild 2008
- À vista : Cor de vermelho profundo com reflexos granada, densa e brilhante, revelando uma matéria generosa e uma textura sedosa desde o primeiro olhar.
- No nariz : Aromas de cassis maduro e amora silvestre entrelaçam-se com notas florais de violeta, antes de dar lugar a acentos de cedro e um toque salino, assinatura do terroir de Pauillac.
- Na boca : Ataque poderoso mas elegante, sustentado por taninos cremosos e uma acidez viva que traz tensão e frescura; o final, longo e mineral, deixa uma impressão salina e uma persistência notável.
Servir a 16-18°C em taça de Bordeaux para liberar plenamente seus aromas.
Safra 2008
Uma safra marcada por uma maturidade ótima das uvas, aliando concentração e equilíbrio, para um vinho ao mesmo tempo acessível e dotado de uma bela estrutura de guarda.
- Potencial de guarda : Conservar até 2040 em condições ideais (temperatura estável de 12-14°C, higrometria controlada e ao abrigo da luz).
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