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Wein 1951

Der Jahrgang 1951 in Frankreich war einer der schlechtesten des 20. Jahrhunderts, geprägt von einem kalten Winter, einem regenreichen Frühling mit Spätfrösten in Bourgogne und einem eisigen, stürmischen Sommer, der die Reife der Trauben verlangsamte, gefolgt von einem regenreichen September, der Krankheiten begünstigte. In Bordeaux sanken die Erträge auf unter 20 hl/ha, und es entstanden magere, säurebetonte und tannische Rotweine mit wenig Frucht, während die Weißweine übermäßig säurebetont waren; nur Petrus oder Haut-Brion boten brauchbare Ausnahmen. In Bourgogne waren die Rotweine grün und tannisch, die Weißweine schnell oxidiert; in Champagne gab es seltene Ausnahme-Cuvées wie Salon. Insgesamt wurde die nationale Produktion um 30 % reduziert und der Jahrgang als "katastrophal" eingestuft.