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Wein 1951

Jahrgang 1951

Der Jahrgang 1951 in Frankreich war einer der schlechtesten des 20. Jahrhunderts, geprägt von einem kalten Winter, einem regnerischen Frühling mit Spätfrösten in Bourgogne und einem eiskalten und stürmischen Sommer, der die Reife der Trauben verlangsamte, gefolgt von einem regenreichen September, der Krankheiten begünstigte. In Bordeaux sanken die Erträge auf unter 20 hl/ha und brachten magere, saure und tannische Rotweine hervor, denen es an Fruchtigkeit mangelte, während die Weißweine übermäßig sauer waren; nur Petrus oder Haut-Brion boten brauchbare Ausnahmen. In Bourgogne grüne Rotweine und harte Tannine, Weißweine, die schnell oxidierten; in Champagne seltene Ausnahmecuvées wie Salon. Insgesamt sank die nationale Produktion um 30 %, der Jahrgang wurde als "katastrophal" eingestuft.