Wein 1954

Der Jahrgang 1954 in Frankreich erweist sich als kontrastreich, mit unterschiedlichem Erfolg je nach Region. In Bordeaux war es eine wahre Katastrophe: Ein kalter und regenreicher Frühling verzögerte den Austrieb, während ein feuchter Sommer Mehltau und Verrieselung begünstigte, was zu leichten, wässrigen und strukturlosen Rotweinen führte, die zwischen den glänzenden Jahrgängen 1953 und 1955 oft vergessen werden. Die Sauternes litten unter einem Mangel an Botrytis aufgrund eines verrotteten Septembers, was die Produktion selten und ungleichmäßig machte. In Bourgogne lächelte das Glück: Ein heißer und trockener Sommer, gefolgt von einem milden und sonnigen Herbst, ermöglichte eine ideale späte Ernte und brachte ehrliche, aromatische Rotweine mit eleganten Tanninen und außergewöhnlichem Lagerpotenzial hervor, wie die Romanée-Conti. Die burgundischen Weißweine sind fruchtig und frisch, bleiben korrekt, aber bisweilen etwas grün. Im Rhônetal haben reichliche Regenfälle Weine ohne Tiefe hervorgebracht, leicht bei den Rotweinen und säurebetont bei den Weißweinen. Insgesamt ist dieser Jahrgang durch eine unterschiedliche Widerstandsfähigkeit der Terroirs geprägt.

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Yquem 1954
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Bordeaux | Sauternes

Yquem 1954

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