Vino 2011 Bordeaux

La añada 2011 de Burdeos es un capítulo fascinante en la historia de esta emblemática región vitivinícola. Conocida por su complejidad y su carácter, esta añada pone de relieve la habilidad de los viticultores bordeleses para gestionar una temporada de crecimiento difícil pero finalmente gratificante. A diferencia de los años 2009 y 2010, la añada 2011 se distingue por su elegancia, su frescura y su facilidad de acceso, lo que la convierte en una excelente elección para los amantes del vino que buscan calidad y carácter. Desde los blancos secos y vibrantes de Pessac-Léognan hasta los vinos dulces opulentos de Sauternes, pasando por los tintos estructurados de las orillas izquierda y derecha, los vinos de Burdeos 2011 revelan un equilibrio entre finura y potencial. 

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20,00 € - 3.320,00 €

Puntuación Parker WA

85 - 100

Puntuación Burghound

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Puntuación Revue du Vin de France

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Puntuación Bettane & Desseauve

15 - 19

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Pavillon Rouge 2011
12 en stock
87214
Tinto
75cl
Estuche de madera original - Vendido en pack de 12
89/100
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Bordeaux | Margaux

Pavillon Rouge 2011

168,00 € IVA incluido por botella
140,00 € IVA excluido
Beychevelle 2011
6 en stock
98724
Tinto
75cl
Estuche de madera original - Vendido en pack de 6
87/100
91/100
15.5/20
15.5/20
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Bordeaux | Saint Julien

Beychevelle 2011

114,00 € IVA incluido por botella
95,00 € IVA excluido
Maucaillou 2011
1 en stock
113820
Tinto
75cl
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Bordeaux | Moulis en Médoc

Maucaillou 2011

24,00 € IVA incluido por botella
20,00 € IVA excluido
Grand Mayne 2011
8 en stock
115330
Tinto
75cl
91/100
90/100
15.5/20
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Bordeaux | Saint Emilion

Grand Mayne 2011

48,00 € IVA incluido por botella
40,00 € IVA excluido
Canon La Gaffelière 2011
12 en stock
118467
Tinto
75cl
Estuche de madera original - Vendido en pack de 12
91/100
93/100
16/20
16.5/20
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Bordeaux | Saint Emilion

Canon La Gaffelière 2011

72,00 € IVA incluido por botella
60,00 € IVA excluido
Lynch Bages 2011
6 en stock
120038
Tinto
75cl
Estuche de madera original - Vendido en pack de 6
90/100
92/100
17/20
16.5/20
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Bordeaux | Pauillac

Lynch Bages 2011

126,00 € IVA incluido por botella
105,00 € IVA excluido
Chasse Spleen 2011
4 en stock
123531
Tinto
75cl
15/20
15.5/20
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Bordeaux | Moulis en Médoc

Chasse Spleen 2011

30,00 € IVA incluido por botella
25,00 € IVA excluido
Haut Marbuzet 2011
23 en stock
123574
Tinto
75cl
88/100
88/100
15.5/20
15/20
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Bordeaux | Saint Estèphe

Haut Marbuzet 2011

42,00 € IVA incluido por botella
35,00 € IVA excluido
Lagrange 2011
8 en stock
123584
Tinto
75cl
86/100
87/100
16/20
17/20
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Bordeaux | Saint Julien

Lagrange 2011

45,60 € IVA incluido por botella
38,00 € IVA excluido
Yquem 2011
¡Última!
0 en stock
125338
Blanco
75cl
94/100
99/100
19.5/20
19/20
Víctima de su éxito
Bordeaux | Sauternes

Yquem 2011

342,00 € IVA incluido por botella
285,00 € IVA excluido
La Commanderie 2011
¡Última!
0 en stock
126415
Tinto
75cl
Víctima de su éxito
Bordeaux | Saint Emilion

La Commanderie 2011

24,00 € IVA incluido por botella
20,00 € IVA excluido
Haut Marbuzet 2011
1 en stock
127421
Tinto
75cl
88/100
15.5/20
15/20
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Bordeaux | Saint Estèphe

Haut Marbuzet 2011

42,00 € IVA incluido por botella
35,00 € IVA excluido
Doisy Daene 2011
1 en stock
129827
Blanco
75cl
95/100
95/100
17/100
18.5/100
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Bordeaux | Sauternes

Doisy Daene 2011

39,60 € IVA incluido por botella
33,00 € IVA excluido
Lafite Rothschild 2011
Nuevo
12 en stock
130058
Tinto
75cl
Estuche de madera original - Vendido en pack de 6
90-93/100
94/100
18/20
18/20
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Bordeaux | Pauillac

Lafite Rothschild 2011

558,00 € IVA incluido por botella
465,00 € IVA excluido
Pape Clément 2011 Magnum
Nuevo
2 en stock
130093
Tinto
150cl
Caja de madera original - Vendido de 3 en 3
96/100
93/100
17/20
18/20
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Bordeaux | Pessac Léognan

Pape Clément 2011 Magnum

216,00 € IVA incluido por botella
180,00 € IVA excluido
Pétrus 2011
Nuevo
2 en stock
130106
Tinto
75cl
Estuche de madera original - Vendido de 1 en 1
95/100
91/100
18/20
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Bordeaux | Pomerol

Pétrus 2011

3.300,00 € IVA incluido por botella
2.750,00 € IVA excluido
Mouton Rothschild 2011
Nuevo
1 en stock
130179
Tinto
75cl
92/100
95/100
17.5/20
18/20
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Bordeaux | Pauillac

Mouton Rothschild 2011

504,00 € IVA incluido por botella
420,00 € IVA excluido
Mission Haut Brion 2011
Nuevo
2 en stock
130747
Tinto
75cl
95/100
93/100
18/20
17/20
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Bordeaux | Pessac Léognan

Mission Haut Brion 2011

186,00 € IVA incluido por botella
155,00 € IVA excluido
Lafite Rothschild 2011
Nuevo
3 en stock
130881
Tinto
75cl
90-93/100
94/100
18/20
18/20
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Bordeaux | Pauillac

Lafite Rothschild 2011

540,00 € IVA incluido por botella
450,00 € IVA excluido
La Tour de By 2011
Nuevo
12 en stock
131224
Tinto
75cl
15.5/20
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Bordeaux | Médoc

La Tour de By Héritage Marc Pages 2011

30,00 € IVA incluido por botella
25,00 € IVA excluido
La Tour de By 2011 Impériale 6L
Nuevo
1 en stock
131227
Tinto
600cl
15.5/20
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Bordeaux | Médoc

La Tour de By 2011 Impériale 6L

108,00 € IVA incluido por botella
90,00 € IVA excluido

Condiciones meteorológicas de la añada 2011

La añada 2011 de Burdeos fue moldeada por una temporada de crecimiento impredecible e inusual, una auténtica montaña rusa meteorológica que puso a prueba a los viticultores de la región. La primavera llegó con una ola de calor y sequía, desencadenando un desborre precoz a finales de marzo, uno de los más tempranos jamás registrados. Abril y mayo siguieron esta tendencia, con temperaturas que alcanzaron niveles inéditos en décadas, provocando un rápido crecimiento de las vides y una floración excepcionalmente temprana. Sin embargo, junio marcó un giro dramático, con una ola de calor que terminó por quemar algunos racimos, especialmente el Cabernet Sauvignon en los suelos bien drenados. El verano invirtió entonces la tendencia, volviéndose fresco y húmedo en julio y agosto, suscitando preocupaciones sobre la podredumbre y una maduración desigual. La salvación llegó en septiembre, cuando un período cálido y seco ofreció una ventana crucial para la vendimia, permitiendo salvar la temporada. Este verano de San Martín se prolongó hasta octubre, garantizando que una selección rigurosa en los viñedos pudiera producir frutos concentrados y aromáticos. ¿El resultado? Una añada 2011 de Burdeos que refleja el triunfo de la adaptabilidad frente a la adversidad, ofreciendo vinos con una acidez viva y taninos refinados.

Margen izquierdo

En el margen izquierdo, la añada 2011 de Burdeos brilla por su elegancia y estructura, especialmente en las regiones del Médoc y Pessac-Léognan. Los vinos tintos, elaborados con mezclas dominadas por el Cabernet Sauvignon, presentan un perfil clásico con aromas de frutas rojas frescas, como la grosella negra y la cereza, acompañados de taninos firmes pero refinados. Dominios de prestigio como Château Margaux, Château Latour y Château Haut-Brion produjeron vinos notables que equilibran niveles moderados de alcohol con una acidez viva, evocando la añada serena de 2001. Estos vinos son accesibles desde ahora, pero también prometen un envejecimiento a medio plazo, convirtiéndolos en un añadido versátil para cualquier bodega. En Pessac-Léognan, los blancos secos acaparan el protagonismo, rebosantes de energía y precisión. Château Smith Haut Lafitte y Château Pape Clément ofrecen blancos crujientes, marcados por notas minerales y toques de frutas tropicales, sostenidos por una acidez que los hace perfectos para una degustación inmediata o un envejecimiento a corto plazo. Para quienes deseen comprar Burdeos 2011 del margen izquierdo, estos vinos ofrecen una convincente combinación de tradición y dinamismo.

Margen derecho

El margen derecho resulta ser el héroe discreto de la añada 2011 de Burdeos, con Pomerol y Saint-Émilion produciendo vinos de una calidad y un encanto notables. Aquí, el Merlot y el Cabernet Franc ocupan el primer plano, dando lugar a tintos de texturas aterciopeladas, frutas vibrantes y una complejidad aromática. Château Pétrus, Château La Conseillante y Château Cheval Blanc lideran el camino, ofreciendo vinos que combinan una accesibilidad temprana con un potencial de evolución futura. Espere sabores de frutas rojas brillantes, notas florales y una suavidad que hace estos vinos atractivos desde ahora, a la vez que suficientemente estructurados para desarrollarse durante la próxima década. Pomerol destaca particularmente por su constancia, ya que sus suelos ricos en arcilla ayudaron a las vides a superar los desafíos de la temporada. Los críticos comparan la producción del margen derecho en 2011 con la exitosa añada de 1998, combinando accesibilidad y longevidad. Para los compradores en busca de vinos de Burdeos 2011 del margen derecho, estas propuestas proporcionan un delicioso equilibrio entre el placer inmediato y la recompensa futura.

Sauternes: Vinos dulces de la añada 2011

Donde los tintos encontraron obstáculos, los vinos dulces de Sauternes y Barsac triunfaron en la añada 2011 de Burdeos, entregando algunas de las botellas más celebradas del año. Un tardío verano propicio para la podredumbre noble permitió una botritización rápida y uniforme, un fenómeno raro observado solo dos veces en los últimos 50 años (2009 y 2011). Esto dio lugar a vinos ricos y opulentos, con una perfecta armonía entre dulzura y frescura. Château d'Yquem y Château Suduiraut crearon expresiones lujosas, rebosantes de frutas confitadas, complejidad melosa y una acidez viva que garantiza un potencial de envejecimiento a largo plazo. La vendimia fue rápida, necesitando solo dos pasadas para recoger las uvas, lo que atestigua las condiciones ideales de la temporada. Los críticos establecen paralelismos con la excepcional añada de 2005, destacando la finura y la profundidad de los vinos. Para quienes deseen comprar vinos dulces de Burdeos 2011, Sauternes y Barsac ofrecen una decadente delicia que promete evolucionar magníficamente, convirtiéndose en una elección imprescindible para coleccionistas y conocedores.

Opiniones de los críticos

La añada 2011 de Burdeos recibió los elogios de Robert Parker y de The Wine Advocate, con puntuaciones que reflejan su brillo selectivo. Château Cheval Blanc obtuvo un impresionante 97 puntos, testimonio de su complejidad aromática y su rica suavidad aterciopelada del margen derecho. La Guía de Añadas de The Wine Advocate también pone de relieve las fortalezas de la añada: Sauternes y Barsac lograron una nota excepcional de 93E por sus vinos dulces de maduración temprana y accesibles, mientras que los tintos listos para beber de Pomerol obtuvieron un 88R. Las regiones de St. Julien, Pauillac y St. Estèphe del margen izquierdo recibieron un 88E por sus tintos de superiores a excelentes, reconocidos por su accesibilidad temprana. Los blancos secos de Pessac-Léognan también impresionaron, con los críticos elogiando su energía y equilibrio, citándose Château Haut-Brion Blanc como un potencial vino de la añada. Estas valoraciones de la añada 2011 subrayan la capacidad del año para producir una calidad excepcional a través de diversos estilos, ofreciendo a los compradores una gama de opciones bien puntuadas para explorar.

¿Por qué comprar vinos de Burdeos 2011?

¿Por qué comprar vinos de Burdeos 2011? La añada 2011 de Burdeos se distingue por su frescura, elegancia y versatilidad, que seducen tanto a los aficionados ocasionales como a los coleccionistas más avezados. Desde los tintos estructurados del margen izquierdo hasta los vinos suaves del margen derecho, pasando por los deliciosos vinos dulces de Sauternes, hay algo para todos los paladares. Estos vinos ilustran la resistencia y la pericia de los viticultores bordeleses, transformando un año difícil en un tesoro de joyas ocultas. Listos para beberse ahora o para conservarse a medio plazo, ofrecen flexibilidad y valor. A esto se añade el prestigio de nombres como Château Margaux, Pétrus y d'Yquem, y obtendrá una añada que honra la calidad y el legado. Compre Burdeos 2011 hoy y saboree una añada que demuestra que los grandes vinos prosperan a pesar de la adversidad.

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