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Bourgogne
| Pernand Vergelesses
Cyprien Arlaud Pernand Vergelesses 2020
126791
Blanc
75cl
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Le Pernand-Vergelesses 2020 de Cyprien Arlaud, Chardonnay d’altitude, puise sa minéralité dans les sols rocailleux de Bourgogne. Élevé en fûts, il marie fruits jaunes et fleurs blanches à une touche boisée. Sa bouche soyeuse et vive s’accorde avec poissons ou fromages, pour 5 à 8 ans de garde.
Domaine Arlaud
Un domaine familial enraciné en Côte de Nuits, où la biodynamie révèle l’âme des terroirs bourguignons.
- Terroir : Sols argilo-calcaires et coteaux escarpés de Pernand-Vergelesses, à plus de 300 mètres d’altitude – une signature minérale et fraîche.
- Vinification : Levures indigènes et élevage en fûts pour des vins précis, tendus et fidèles à leur origine.
Notes de dégustation du vin Domaine Arlaud Pernand-Vergelesses 2020
À l’œil : Robe dorée aux reflets verts, d’une limpidité soyeuse et d’une brillance cristalline.
Au nez : Arômes de pomme jaune croquante, de poire Williams mûre, puis des notes de fleur d’aubépine et d’agrumes confits, relevées par une touche saline et une discrète vanille toastée.
En bouche : Texture onctueuse et vibrante, portée par une acidité vive et une minéralité crayeuse, pour une finale longue et élégante, où se mêlent noisette grillée et pierre à fusil.
Servir entre 12 et 14°C dans un verre à Bourgogne pour libérer toute sa complexité.
Millésime 2020
Un millésime solaire et équilibré, où la fraîcheur des nuits a préservé la tension et la pureté du Chardonnay.
- Potentiel de garde : 8 à 10 ans, à conserver dans un lieu frais (12-14°C) et à l’abri de la lumière.
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Un domaine familial enraciné en Côte de Nuits, où la biodynamie révèle l’âme des terroirs bourguignons.
- Terroir : Sols argilo-calcaires et coteaux escarpés de Pernand-Vergelesses, à plus de 300 mètres d’altitude – une signature minérale et fraîche.
- Vinification : Levures indigènes et élevage en fûts pour des vins précis, tendus et fidèles à leur origine.
Notes de dégustation du vin Domaine Arlaud Pernand-Vergelesses 2020
À l’œil : Robe dorée aux reflets verts, d’une limpidité soyeuse et d’une brillance cristalline.
Au nez : Arômes de pomme jaune croquante, de poire Williams mûre, puis des notes de fleur d’aubépine et d’agrumes confits, relevées par une touche saline et une discrète vanille toastée.
En bouche : Texture onctueuse et vibrante, portée par une acidité vive et une minéralité crayeuse, pour une finale longue et élégante, où se mêlent noisette grillée et pierre à fusil.
Servir entre 12 et 14°C dans un verre à Bourgogne pour libérer toute sa complexité.
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Un millésime solaire et équilibré, où la fraîcheur des nuits a préservé la tension et la pureté du Chardonnay.
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