El dominio Leflaive: ¡unos Borgoñas extraordinarios!

Publicado el : 22 enero 2015
Modificado el : 17 julio 2026
por Didier frayssou
Consejos
 

Situado en Borgoña, en el terroir de Puligny Montrachet, el dominio Leflaive existe desde 1735. Reconstituido en su mayor parte entre 1905 y 1925 por Joseph Leflaive, es ahora Anne-Claude, su nieta, quien está al frente de la propiedad familiar. Gerente desde 1994, durante mucho tiempo contó con la asistencia del maître de chai de Pierre Morey.

La propiedad posee numerosas parcelas en un total de 24 hectáreas de tierra. Todos los grands crus de Puligny están representados: Chevalier Montrachet, Batard Montrachet, Bienvenues Batard-Montrachet, un mítico Montrachet producido en ínfima cantidad, así como varios premiers crus: Les Combettes, Les Folatières y Les Pucelles. Por último, el dominio posee también la casi totalidad del premier cru «Les Clavoillons» y poco más de una hectárea de Meursault. Plantado exclusivamente en Chardonnay sobre un suelo arcillo-calcáreo, la edad media de las viñas es de unos 30 años.

Desde que tomó las riendas del dominio en los años 1990, Anne-Claude optó por transformar el modo de explotación de las tierras para integrar la práctica de la biodinámica que, al reducir los rendimientos, permite aumentar la calidad de los vinos. Ya de gran reputación, estos alcanzan un nivel extraordinario en los últimos años. Parker dirá que poseen «además de la mineralidad de acero de los grandes Borgoñas blancos, un componente floral apuntalado por una textura y una intensidad gustativa extraordinarias». Sea cual sea la cuvée: todas son recomendables. En cuanto al potencial de envejecimiento de los vinos, este es absolutamente extraordinario.

 

HABLAN DE NOSOTROS

Descubra 5 buenas razones para comprar sus vinos en Vins et Millésimes

ENTREGA RÁPIDA

Pedido preparado en 48/72h y enviado en embalaje de poliestireno

GASTOS DE ENVÍO GRATUITOS

A partir de 600 € de compra en Francia. A partir de 1500 € para numerosos países europeos

RECOGIDA GRATUITA

Recoja su pedido en nuestro almacén de La Garenne Colombes (92)