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Borgoña
| Vosne Romanée 1er cru
Dujac Vosne Romanée 1er cru Aux Malconsorts 2008
125453
Tinto
75cl
Muy ligeramente deteriorada
94/100
93/100
16.5/20
18/20
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El Vosne-Romanée 1er Cru Aux Malconsorts 2008 de Domaine Dujac, Pinot Noir criado en barricas de roble, revela aromas de frutas rojas y especias. Su boca, viva y mineral, combina elegancia y suavidad sedosa. Para disfrutar ahora o hasta 2030, ideal con platos refinados.
Domaine Dujac
Enclavado en el corazón de la Côte de Nuits desde 1968, este domaine familiar encarna la alianza entre la tradición borgoñona y la exigencia contemporánea.
- Terruño: Los suelos calcáreos y silíceos, moldeados por las laderas de Vosne-Romanée, donde el Pinot Noir revela su mineralidad y su finura.
- Vinificación: Un enfoque natural – levaduras indígenas, crianza en barricas de roble francés – para unos vinos de una pureza y una tensión notables.
Notas de cata del vino Domaine Dujac Vosne-Romanée 1er Cru Aux Malconsorts 2008
A la vista: Una capa rubí translúcida, de un brillo sedoso, donde la luz danza con una elegancia discreta.
En nariz: Un bouquet aéreo de cereza guinda, peonía fresca, regaliz suave y un toque salino, como un soplo de sotobosque tras la lluvia.
En boca: Una textura aterciopelada, sostenida por una acidez viva y una mineralidad calcárea, que se extiende en un final de una longitud salina y especiada.
Servir entre 14 y 16°C, en una copa de Borgoña para liberar toda su complejidad.
Añada 2008
Una añada marcada por una madurez lenta y una frescura preservada, que ofrece vinos de una tensión y una precisión notables.
- Potencial de guarda: Para disfrutar hasta 2030, a condición de conservarlo en una bodega fresca (12-14°C) y alejado de la luz.
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Enclavado en el corazón de la Côte de Nuits desde 1968, este domaine familiar encarna la alianza entre la tradición borgoñona y la exigencia contemporánea.
- Terruño: Los suelos calcáreos y silíceos, moldeados por las laderas de Vosne-Romanée, donde el Pinot Noir revela su mineralidad y su finura.
- Vinificación: Un enfoque natural – levaduras indígenas, crianza en barricas de roble francés – para unos vinos de una pureza y una tensión notables.
Notas de cata del vino Domaine Dujac Vosne-Romanée 1er Cru Aux Malconsorts 2008
A la vista: Una capa rubí translúcida, de un brillo sedoso, donde la luz danza con una elegancia discreta.
En nariz: Un bouquet aéreo de cereza guinda, peonía fresca, regaliz suave y un toque salino, como un soplo de sotobosque tras la lluvia.
En boca: Una textura aterciopelada, sostenida por una acidez viva y una mineralidad calcárea, que se extiende en un final de una longitud salina y especiada.
Servir entre 14 y 16°C, en una copa de Borgoña para liberar toda su complejidad.
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