Dujac Vosne Romanée 1er cru Aux Malconsorts 2008
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Bourgogne | Vosne Romanée 1er cru

Dujac Vosne Romanée 1er cru Aux Malconsorts 2008

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Der Vosne-Romanée 1er Cru Aux Malconsorts 2008 von Domaine Dujac, ein in Eichenfässern ausgebauter Pinot Noir, offenbart Aromen von roten Früchten und Gewürzen. Der lebhafte und mineralische Gaumen vereint Eleganz und Seidigkeit. Jetzt oder bis 2030 zu genießen, ideal zu raffinierten Gerichten.

Domaine Dujac
Eingebettet im Herzen der Côte de Nuits seit 1968, verkörpert dieses Familiendomaine die Verbindung zwischen burgundischer Tradition und zeitgenössischem Anspruch.
- Terroir: Kalk- und Kieselböden, geformt durch die Hänge von Vosne-Romanée, auf denen der Pinot Noir seine Mineralität und Finesse entfaltet.
- Weinbereitung: Ein natürlicher Ansatz – Wildhefen, Ausbau in französischen Eichenfässern – für Weine von bemerkenswerter Reinheit und Spannung.


Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Dujac Vosne-Romanée 1er Cru Aux Malconsorts 2008

Im Auge: Eine durchscheinend rubinrote Farbe von seidiger Brillanz, in der das Licht mit diskreter Eleganz tanzt.
In der Nase: Ein luftiges Bouquet aus Sauerkirsche, frischer Pfingstrose, sanftem Lakritze und einem Hauch Salzigkeit, wie ein Atemzug Unterholz nach dem Regen.
Am Gaumen: Eine samtige Textur, getragen von einer lebhaften Säure und einer kalkigen Mineralität, die sich in einem Abgang von saliner und würziger Länge entfaltet.

Zwischen 14 und 16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die gesamte Komplexität freizusetzen.


Jahrgang 2008

Ein Jahrgang, geprägt von einer langsamen Reife und erhaltener Frische, der Weine von bemerkenswerter Spannung und Präzision hervorbringt.
- Lagerpotenzial: Bis 2030 zu genießen, sofern er in einem kühlen Keller (12–14 °C) und lichtgeschützt aufbewahrt wird.

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