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Bourgogne
| Charmes Chambertin
Duroché Charmes Chambertin 2023
124129
Rouge
75cl
91-93/100
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Ce Charmes-Chambertin Grand Cru 2023 du Domaine Duroché, né sur des sols calcaires, exprime la pureté du Pinot Noir. Vinifié avec délicatesse, il séduit par ses notes de baies et d’épices, sa texture soyeuse et sa minéralité. Parfait dès 2030 avec des viandes rouges.
Domaine Duroché
Un domaine familial ancré au cœur de Gevrey-Chambertin, où l’héritage bourguignon se transmet avec exigence et humilité.
- Terroir : des sols calcaires et des parcelles alluviales en Côte de Nuits, façonnant des vins d’une minéralité vibrante et d’une élégance rare.
- Vinification : des méthodes douces – macérations courtes, élevage maîtrisé – pour révéler la pureté du Pinot Noir sans artifice.
Notes de dégustation du vin Domaine Duroché Charmes-Chambertin Grand Cru 2023
À l'œil : une robe rouge grenat profonde, d’une texture soyeuse et lumineuse, annonçant une matière à la fois dense et aérienne.
Au nez : un bouquet où se mêlent les baies rouges mûres, les notes de violette fraîche, une touche d’épices douces et une subtile salinité crayeuse, comme un écho des sols calcaires de Gevrey-Chambertin.
En bouche : une attaque souple et charnue, portée par une acidité vive et une trame tannique fine, avant une finale longue et minérale, où la pureté du fruit s’équilibre avec une touche saline persistante.
Servir entre 14 et 16°C dans un verre à Bourgogne pour en exalter la complexité.
Millésime 2023
Un millésime où la fraîcheur et la concentration se rencontrent, offrant un équilibre parfait entre chair généreuse et tension minérale.
- Potentiel de garde : à savourer entre 2030 et 2037, conservé dans des conditions optimales (température stable, hygrométrie contrôlée).
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Un domaine familial ancré au cœur de Gevrey-Chambertin, où l’héritage bourguignon se transmet avec exigence et humilité.
- Terroir : des sols calcaires et des parcelles alluviales en Côte de Nuits, façonnant des vins d’une minéralité vibrante et d’une élégance rare.
- Vinification : des méthodes douces – macérations courtes, élevage maîtrisé – pour révéler la pureté du Pinot Noir sans artifice.
Notes de dégustation du vin Domaine Duroché Charmes-Chambertin Grand Cru 2023
À l'œil : une robe rouge grenat profonde, d’une texture soyeuse et lumineuse, annonçant une matière à la fois dense et aérienne.
Au nez : un bouquet où se mêlent les baies rouges mûres, les notes de violette fraîche, une touche d’épices douces et une subtile salinité crayeuse, comme un écho des sols calcaires de Gevrey-Chambertin.
En bouche : une attaque souple et charnue, portée par une acidité vive et une trame tannique fine, avant une finale longue et minérale, où la pureté du fruit s’équilibre avec une touche saline persistante.
Servir entre 14 et 16°C dans un verre à Bourgogne pour en exalter la complexité.
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