François Lamarche Vosne Romanée 1er cru Les Malconsorts 1985
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El Vosne-Romanée 1er Cru Les Malconsorts 1985 del Domaine François Lamarche ilustra la elegancia de los grandes terroirs borgoñones. Este Pinot Noir, criado en barricas, combina cereza, fresa y especias. En boca, aterciopelado y mineral, perfecto con platos refinados o para conservar en bodega.
Heredero de una tradición vitivinícola bicentenaria en la Côte de Nuits, esta bodega familiar encarna la elegancia discreta de los grandes vinos de Borgoña.
- Terroir: Suelos arcillo-calcáreos de los Premiers Crus de Vosne-Romanée, donde el Pinot Noir expresa una mineralidad calcárea y una profundidad aromática única.
- Vinificación: Crianza en barricas de roble, sin clarificación ni filtración, para preservar la pureza del fruto y la tensión natural del vino.
Notas de cata del vino Domaine François Lamarche Vosne-Romanée 1er Cru Les Malconsorts 1985
A la vista: Color granate con reflejos teja, de textura sedosa y densidad aterciopelada.
En nariz: Aromas de cereza negra y fresa silvestre que evolucionan hacia notas de sotobosque húmedo, regaliz y un toque salino que recuerda a los suelos calcáreos.
En boca: Ataque preciso y tenso, donde la acidez viva se combina con una mineralidad calcárea, prolongada por un final largo y armonioso.
Servir a 16-18°C en una copa de Borgoña para revelar toda su complejidad.
Añada 1985
Una añada marcada por una madurez equilibrada, donde la frescura y la estructura tánica se funden con elegancia.
- Potencial de guarda: Conservar aún 4 años en condiciones óptimas (temperatura estable, higrometría controlada).
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