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Bourgogne
| Vosne Romanée 1er cru
François Lamarche Vosne Romanée 1er cru Les Malconsorts 1985
Le Vosne-Romanée 1er Cru Les Malconsorts 1985 du Domaine François Lamarche illustre l’élégance des grands terroirs bourguignons. Ce Pinot Noir, élevé en fûts, marie cerise, fraise et épices. En bouche, velouté et minéral, parfait avec des plats raffinés ou à conserver en cave.
Domaine François Lamarche
Héritier d’une tradition viticole bicentenaire en Côte de Nuits, ce domaine familial incarne l’élégance discrète des grands vins de Bourgogne.
- Terroir : Sols argilo-calcaires des Premiers Crus de Vosne-Romanée, où le Pinot Noir exprime une minéralité crayeuse et une profondeur aromatique unique.
- Vinification : Élevage en fûts de chêne, sans collage ni filtration, pour préserver la pureté du fruit et la tension naturelle du vin.
Notes de dégustation du vin Domaine François Lamarche Vosne-Romanée 1er Cru Les Malconsorts 1985
À l’œil : Robe grenat aux reflets tuilés, d’une texture soyeuse et d’une densité veloutée.
Au nez : Arômes de cerise noire et de fraise des bois évoluant vers des notes de sous-bois humide, de réglisse et une touche saline rappelant les sols calcaires.
En bouche : Attaque précise et tendue, où l’acidité vive se marie à une minéralité crayeuse, prolongée par une finale longue et harmonieuse.
Servir à 16-18°C dans un verre à Bourgogne pour en révéler toute la complexité.
Millésime 1985
Un millésime marqué par une maturité équilibrée, où la fraîcheur et la structure tannique se fondent avec élégance.
- Potentiel de garde : À conserver encore 4 ans dans des conditions optimales (température stable, hygrométrie contrôlée).
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Héritier d’une tradition viticole bicentenaire en Côte de Nuits, ce domaine familial incarne l’élégance discrète des grands vins de Bourgogne.
- Terroir : Sols argilo-calcaires des Premiers Crus de Vosne-Romanée, où le Pinot Noir exprime une minéralité crayeuse et une profondeur aromatique unique.
- Vinification : Élevage en fûts de chêne, sans collage ni filtration, pour préserver la pureté du fruit et la tension naturelle du vin.
Notes de dégustation du vin Domaine François Lamarche Vosne-Romanée 1er Cru Les Malconsorts 1985
À l’œil : Robe grenat aux reflets tuilés, d’une texture soyeuse et d’une densité veloutée.
Au nez : Arômes de cerise noire et de fraise des bois évoluant vers des notes de sous-bois humide, de réglisse et une touche saline rappelant les sols calcaires.
En bouche : Attaque précise et tendue, où l’acidité vive se marie à une minéralité crayeuse, prolongée par une finale longue et harmonieuse.
Servir à 16-18°C dans un verre à Bourgogne pour en révéler toute la complexité.
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