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Borgoña
| Puligny Montrachet 1er cru
Ramonet Puligny Montrachet 1er cru Champs Canet 2018
115437
Blanco
75cl
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El Ramonet Puligny-Montrachet 1er Cru Champs Canet 2018, procedente de las laderas calizas de Borgoña, es un Chardonnay de excepción. Frescura viva, notas mantecosas y mineralidad calcárea se unen con elegancia. Ideal con ostras o ave a la crema, se puede guardar de 10 a 15 años.
Domaine Ramonet
Heredero de un saber hacer familiar desde los años 1920, el Domaine Ramonet encarna la excelencia de los grandes vinos blancos de Borgoña, arraigado en el corazón de Chassagne-Montrachet.
- Terruño: suelos arcillo-calizos de la Côte de Beaune, donde los Premiers Crus de Puligny-Montrachet revelan una mineralidad calcárea y una elegancia poco común.
- Vinificación: enfoque preciso y respetuoso, que combina la tradición borgoñona y el dominio de las fermentaciones para obtener cuvées de una pureza notable.
Notas de cata del vino Domaine Ramonet Puligny-Montrachet 1er Cru Champs Canet 2018
A la vista: color dorado con reflejos verdes, de una limpidez sedosa y un brillo cristalino.
En nariz: aromas de flores blancas y cítricos frescos (lima, pomelo), que evolucionan hacia notas de piedra fusil, miel de acacia y un toque salino característico de los grandes terruños calizos.
En boca: textura untuosa y tensa, sostenida por una acidez viva y una mineralidad calcárea, con un final largo y salino, marcado por una elegancia persistente.
Servir entre 12 y 14°C en una copa de vino blanco de Borgoña para revelar toda su complejidad.
Añada 2018
Una añada generosa y equilibrada, donde la madurez de las uvas se alía a una frescura mineral, sello de los grandes vinos blancos de Borgoña.
- Potencial de guarda: conservar de 10 a 15 años en bodega fresca (12-14°C) y alejado de la luz para apreciar su evolución.
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Heredero de un saber hacer familiar desde los años 1920, el Domaine Ramonet encarna la excelencia de los grandes vinos blancos de Borgoña, arraigado en el corazón de Chassagne-Montrachet.
- Terruño: suelos arcillo-calizos de la Côte de Beaune, donde los Premiers Crus de Puligny-Montrachet revelan una mineralidad calcárea y una elegancia poco común.
- Vinificación: enfoque preciso y respetuoso, que combina la tradición borgoñona y el dominio de las fermentaciones para obtener cuvées de una pureza notable.
Notas de cata del vino Domaine Ramonet Puligny-Montrachet 1er Cru Champs Canet 2018
A la vista: color dorado con reflejos verdes, de una limpidez sedosa y un brillo cristalino.
En nariz: aromas de flores blancas y cítricos frescos (lima, pomelo), que evolucionan hacia notas de piedra fusil, miel de acacia y un toque salino característico de los grandes terruños calizos.
En boca: textura untuosa y tensa, sostenida por una acidez viva y una mineralidad calcárea, con un final largo y salino, marcado por una elegancia persistente.
Servir entre 12 y 14°C en una copa de vino blanco de Borgoña para revelar toda su complejidad.
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