Bordeaux

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Suduiraut 1957 - PROMO -5% !
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Suduiraut 1957 - PROMO -5% !

513,00 € TTC par bouteille 540,00 € TTC -5%
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Larose Monteils 1959
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Blanc
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Larose Monteils 1959

180,00 € TTC par bouteille
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Sigalas Rabaud 2005
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Sigalas Rabaud 2005

36,00 € TTC par bouteille
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Rayne Vigneau 1989
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Blanc
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Rayne Vigneau 1989

54,00 € TTC par bouteille
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Lafaurie Peyraguey 2013
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Blanc
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Lafaurie Peyraguey 2013

42,00 € TTC par bouteille
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Smith Haut Lafitte 2009 blanc
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Blanc
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Bordeaux | Pessac Léognan

Smith Haut Lafitte 2009 blanc

198,00 € TTC par bouteille
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Doisy Vedrines 2015
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Doisy Vedrines 2015

36,00 € TTC par bouteille
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Filhot 2009
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Filhot 2009

42,00 € TTC par bouteille
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Mémoires 2001 blanc
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Mémoires 2001 blanc 50cl

24,00 € TTC par bouteille
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Guiraud 2006
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Guiraud 2006

39,60 € TTC par bouteille
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Rayne Vigneau 1995
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Blanc
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Rayne Vigneau 1995

42,00 € TTC par bouteille
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Léandre Chevalier Séducteur 2021 blanc
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Blanc
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Léandre Chevalier Séducteur 2021 blanc

26,40 € TTC par bouteille
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Coutet 1970 Magnum
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Coutet 1970 Magnum

300,00 € TTC par bouteille
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Rieussec 2007
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Rieussec 2007

54,00 € TTC par bouteille
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Rabaud Promis 1975
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Rabaud Promis 1975

78,00 € TTC par bouteille
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C de Sec 2024 blanc
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C de Sec 2024 blanc

26,40 € TTC par bouteille
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Closiot 2024 blanc
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Blanc
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Closiot 2024 blanc

13,80 € TTC par bouteille
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Rieussec 2018
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Blanc
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Rieussec 2018

48,00 € TTC par bouteille
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Filhot 1948
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Blanc
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Filhot 1948

490,00 € TTC par bouteille
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Yquem 1983
12 en stock
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Blanc
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98/100
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Yquem 1983

450,00 € TTC par bouteille
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Yquem 1983 37.5cl
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Yquem 1983 37.5cl

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Yquem 1983 37.5cl - PROMO -5% !
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Bordeaux | Sauternes

Yquem 1983 37.5cl - PROMO -5% !

216,60 € TTC par bouteille 228,00 € TTC -5%
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Bordeaux | Cérons

Galant 1935 - PROMO -10% !

351,00 € TTC par bouteille 390,00 € TTC -10%
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Galant 1935 - PROMO -5% !
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Bordeaux | Cérons

Galant 1935 - PROMO -5% !

370,50 € TTC par bouteille 390,00 € TTC -5%
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Clos Haut Peyraguey 2007
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75cl
93/100
91/100
18.5/20
18/20
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Clos Haut Peyraguey 2007

36,00 € TTC par bouteille
30,00 € HT
Clos Haut Peyraguey 1982
2 en stock
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Blanc
75cl
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Clos Haut Peyraguey 1982

60,00 € TTC par bouteille
50,00 € HT
Bastor Lamontagne 1990 - PROMO -10% !
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1 en stock
128474
Blanc
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Bordeaux | Sauternes

Bastor Lamontagne 1990 - PROMO -10% !

59,40 € TTC par bouteille 66,00 € TTC -10%
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Coutet 2007
2 en stock
128541
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94/100
95/100
18.5/20
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Bordeaux | Sauternes

Coutet 2007

48,00 € TTC par bouteille
40,00 € HT
Fargues 1999
1 en stock
128554
Blanc
75cl
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Bordeaux | Sauternes

Fargues 1999

132,00 € TTC par bouteille
110,00 € HT
Lafaurie Peyraguey 1997
0 en stock
128608
Blanc
75cl
91/100
89/100
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17.5/20
Victime de son succès
Bordeaux | Sauternes

Lafaurie Peyraguey 1997

54,00 € TTC par bouteille
45,00 € HT
Smith Haut Lafitte 1995 blanc
2 en stock
129394
Blanc
75cl
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Bordeaux | Pessac Léognan

Smith Haut Lafitte 1995 blanc

102,00 € TTC par bouteille
85,00 € HT
Doisy Daene 2007
4 en stock
129826
Blanc
75cl
94/100
93/100
19/100
17/100
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Bordeaux | Sauternes

Doisy Daene 2007

42,00 € TTC par bouteille
35,00 € HT
Doisy Daene 2013
1 en stock
129828
Blanc
75cl
93-95/100
94/100
17.5/20
17.5/20
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Bordeaux | Sauternes

Doisy Daene 2013

39,60 € TTC par bouteille
33,00 € HT
Valandraud 2020 blanc
2 en stock
129818
Blanc
75cl
92/100
93/100
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Bordeaux | Saint Emilion

Valandraud 2020 blanc

72,00 € TTC par bouteille
60,00 € HT
Yquem 2000
1 en stock
130193
Blanc
75cl
90/100
17/100
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Bordeaux | Sauternes

Yquem 2000

432,00 € TTC par bouteille
360,00 € HT
Guiraud 1989 - PROMO -5% !
-5%
1 en stock
130444
Blanc
75cl
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92/100
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Bordeaux | Sauternes

Guiraud 1989 - PROMO -5% !

79,80 € TTC par bouteille 84,00 € TTC -5%
66,50 € HT
Guiraud 2001
0 en stock
130446
Blanc
75cl
92/100
96/100
18/20
17.5/20
Victime de son succès
Bordeaux | Sauternes

Guiraud 2001

60,00 € TTC par bouteille
50,00 € HT
Esprit de Chevalier 1994
7 en stock
96913
Rouge
75cl
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Bordeaux | Pessac Léognan

Esprit de Chevalier 1994

42,00 € TTC par bouteille
35,00 € HT
Haut Bergeron 2010
3 en stock
130448
Blanc
75cl
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89/100
17.5/20
16.5/20
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Bordeaux | Sauternes

Haut Bergeron 2010

36,00 € TTC par bouteille
30,00 € HT
Lafaurie Peyraguey 2001
1 en stock
130472
Blanc
75cl
92/100
95/100
18/20
18/20
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Bordeaux | Sauternes

Lafaurie Peyraguey 2001

60,00 € TTC par bouteille
50,00 € HT
Primo Palatum Mythologia 2003
1 en stock
130537
Blanc
75cl
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Bordeaux | Sauternes

Primo Palatum Mythologia 2003

60,00 € TTC par bouteille
50,00 € HT
Rayne Vigneau 1988 - PROMO -5% !
-5%
1 en stock
130547
Blanc
75cl
Légèrement abîmée
Légèrement bas
91/100
90/100
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Rayne Vigneau 1988 - PROMO -5% !

57,00 € TTC par bouteille 60,00 € TTC -5%
47,50 € HT
Rieussec 1999
2 en stock
130550
Blanc
75cl
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Rieussec 1999

78,00 € TTC par bouteille
65,00 € HT
Doisy Daëne 1989
2 en stock
130342
Blanc
75cl
Très légèrement abîmée
89/100
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Bordeaux | Sauternes

Doisy Daëne 1989

66,00 € TTC par bouteille
55,00 € HT
Doisy Daëne 1990 - PROMO -5% !
-5%
0 en stock
130343
Blanc
75cl
Légèrement abîmée
Victime de son succès
Bordeaux | Sauternes

Doisy Daëne 1990 - PROMO -5% !

68,40 € TTC par bouteille 72,00 € TTC -5%
57,00 € HT
Doisy Daëne 2007
2 en stock
130344
Blanc
75cl
94/100
93/100
19/20
17/20
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Bordeaux | Sauternes

Doisy Daëne 2007

42,00 € TTC par bouteille
35,00 € HT
Clos Haut Peyraguey 2001
2 en stock
130336
Blanc
75cl
93/100
97/100
19/20
18/20
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Bordeaux | Sauternes

Clos Haut Peyraguey 2001

60,00 € TTC par bouteille
50,00 € HT
Climens 2005
5 en stock
130329
Blanc
75cl
94/100
95/100
19/20
19.5/20
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Bordeaux | Sauternes

Climens 2005

84,00 € TTC par bouteille
70,00 € HT
Climens 2006
3 en stock
130330
Blanc
75cl
94/100
94/100
19/20
17.5/20
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Bordeaux | Sauternes

Climens 2006

66,00 € TTC par bouteille
55,00 € HT
La Clarté de Haut Brion 2017
2 en stock
130616
Blanc
75cl
93/100
92/100
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Bordeaux | Pessac Léognan

La Clarté de Haut Brion 2017

88,80 € TTC par bouteille
74,00 € HT
La Clarté de Haut Brion 2015
3 en stock
130617
Blanc
75cl
90/100
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Bordeaux | Pessac Léognan

La Clarté de Haut Brion 2015

96,00 € TTC par bouteille
80,00 € HT
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Questions fréquemment posées sur les vins de Bordeaux

Les vins rouges de Bordeaux reposent principalement sur trois cépages emblématiques : le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc. Le Merlot domine largement sur la Rive Droite, notamment à Saint-Émilion et Pomerol, où il confère aux vins rondeur, générosité et des arômes de fruits rouges mûrs. Le Cabernet Sauvignon s'impose quant à lui sur la Rive Gauche, en particulier dans le Médoc et à Pessac-Léognan, apportant structure, tanins fermes et une belle capacité de garde. Le Cabernet Franc, plus discret en volume, joue souvent un rôle d'assemblage précieux, apportant finesse aromatique et fraîcheur. D'autres cépages secondaires comme le Petit Verdot ou le Malbec complètent parfois les assemblages bordelais.

Offrir un vin de Bordeaux est toujours une belle attention, à condition d'adapter son choix au goût du destinataire et à l'occasion. Pour un amateur de vins puissants et de garde, orientez-vous vers les grandes appellations du Médoc comme Pauillac ou Saint-Estèphe, dont les millésimes 2016, 2018 ou 2020 sont particulièrement réussis. Pour quelqu'un qui préfère des vins plus ronds et accessibles dès maintenant, un Saint-Émilion Grand Cru ou un Pomerol sera un choix judicieux. Si le budget est plus serré, ne négligez pas les appellations satellites comme Lalande-de-Pomerol ou les Côtes de Bordeaux, qui offrent un excellent rapport qualité-prix. Enfin, un Sauternes millésimé fera un cadeau original et mémorable pour les amateurs de vins blancs liquoreux.

Un grand vin rouge de Bordeaux appelle une table à sa hauteur. Les accords les plus classiques et les plus réussis restent les viandes rouges : un agneau de Pauillac rôti avec un vin de la même appellation est une combinaison d'anthologie, tout comme un magret de canard aux cèpes avec un Saint-Émilion Grand Cru. Les fromages à pâte dure ou semi-dure comme le Comté affiné ou le Cantal vieux s'associent également très bien avec les tanins bordelais. Pour les vins plus âgés et aux tanins assouplis, des préparations en sauce, un civet de lièvre ou un filet de bœuf en croûte seront des choix inspirés. Les amateurs plus aventureux pourront également explorer l'accord avec des champignons nobles comme la truffe noire, dont les arômes terreux entrent en résonance magnifique avec les notes boisées et épicées des grands Bordeaux.

La distinction entre Rive Gauche et Rive Droite à Bordeaux est fondamentale pour comprendre les styles de vins de la région. La Rive Gauche réunit des appellations prestigieuses comme le Médoc, Pauillac, Saint-Julien ou Margaux. Les sols y sont composés de graves drainantes, idéales pour le Cabernet Sauvignon qui donne des vins charpentés, taniques et très aptes au vieillissement. La Rive Droite abrite Saint-Émilion, Pomerol ou Fronsac sur des terroirs argilo-calcaires davantage favorables au Merlot. Les vins y sont généralement plus souples, plus fruités et accessibles plus tôt. Ces deux rives incarnent deux grandes âmes du vignoble bordelais, complémentaires et tout aussi remarquables l'une que l'autre.

La température de service est un détail qui change tout à la dégustation d'un vin de Bordeaux. Un rouge de Bordeaux jeune et fruité, issu d'une appellation d'entrée de gamme, gagnera à être servi légèrement frais, autour de 15-16°C, pour préserver sa vivacité aromatique. Pour les grands vins du Médoc ou de Saint-Émilion, une température de 17 à 18°C est idéale : elle permet aux tanins de s'exprimer harmonieusement sans que l'alcool ne prenne le dessus. Il est conseillé de sortir la bouteille de la cave environ une heure avant le service et, si le vin est jeune et structuré, de le carafer pendant 30 minutes à 1 heure pour l'aérer et révéler pleinement ses arômes. Évitez à tout prix de servir un Bordeaux à température ambiante en été, ce qui aurait pour effet d'écraser les arômes et d'accentuer la perception alcoolique.

La capacité de garde est l'une des caractéristiques les plus remarquables des vins de Bordeaux, mais elle varie considérablement selon les appellations, les châteaux et les millésimes. Les grands crus classés du Médoc, Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien, sont les rois de la longévité : les meilleurs millésimes comme 2000, 2005, 2010 ou 2016 peuvent se conserver et continuer à s'épanouir pendant 20 à 40 ans, voire davantage pour les grands crus. Les vins de Saint-Émilion et Pomerol, dominés par le Merlot, atteignent généralement leur apogée plus tôt, entre 10 et 25 ans selon le producteur. Les Bordeaux d'appellation régionale ou les Côtes de Bordeaux, quant à eux, sont conçus pour être appréciés dans leur jeunesse, idéalement dans les 5 à 8 ans suivant leur millésime. Pour optimiser la garde, une cave à température stable entre 12 et 14°C, à l'abri de la lumière et des vibrations, avec un taux d'humidité autour de 70 %, est indispensable. La patience reste la première qualité du collectionneur de Bordeaux.

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