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Smith Haut Lafitte 1995 blanc
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Le Smith Haut Lafitte Blanc 1995, Cru Classé en Pessac-Léognan, est issu de Sauvignon Blanc, Sémillon et Sauvignon Gris. Élevé 18 mois en fûts, il offre des notes d’agrumes, une minéralité élégante et une bouche vive. Parfait avec les poissons nobles, à savourer jusqu’en 2035.
Domaine familial ancré dans les graves de Pessac-Léognan, où l’héritage bordelais se mêle à une quête d’excellence depuis des générations.
- Terroir : Sols graveleux et argilo-calcaires de Martillac, berceau des grands blancs de Bordeaux, conférant aux vins une minéralité crayeuse et une tension caractéristique.
- Vinification : Élevage en fûts de chêne pendant 18 mois, fermentation en barriques pour préserver la pureté du fruit tout en apportant une structure soyeuse et complexe.
Notes de dégustation du vin Château Smith Haut Lafitte Blanc 1995
À l’œil – Robe dorée aux reflets verts, d’une limpidité cristalline et d’une texture onctueuse, comme un voile de soie sur le verre.
Au nez – Arômes de citron confit, de pamplemousse rose et de mangue mûre, suivis d’une touche de miel d’acacia et d’une minéralité saline rappelant les embruns.
En bouche – Attaque vive et précise, portée par une acidité tendue et une minéralité crayeuse, avant une finale longue et saline, où se déploient des notes de fruits exotiques et d’épices douces.
Servir à 10-12°C dans un verre à vin blanc de type Bordeaux pour en révéler toute la complexité.
Millésime 1995
Un millésime marqué par un équilibre climatique idéal, offrant des vins blancs d’une grande fraîcheur et d’une structure harmonieuse.
- Potentiel de garde : À boire jusqu’en 2035, à conserver dans une cave fraîche (12-14°C) et à l’abri de la lumière.
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