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La Clarté de Haut Brion 2015
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La Clarté de Haut-Brion 2015 de Château Haut-Brion, issu de Pessac-Léognan, révèle des arômes d’agrumes et de fleurs blanches. Sa bouche vive et minérale, soutenue par une touche boisée, séduit par son équilibre. À savourer maintenant ou jusqu’en 2028, avec des poissons ou des fromages.
Niché au cœur de Pessac-Léognan, ce domaine incarne l’excellence bordelaise depuis des siècles, alliant tradition familiale et innovation.
- Terroir : Des graves profondes et un microclimat unique, signature des grands vins blancs de Bordeaux, où minéralité et fraîcheur s’expriment avec précision.
- Vinification : Assemblage méticuleux, élevage en barriques pour une harmonie entre fruit et structure, reflétant l’élégance discrète du domaine.
Notes de dégustation du vin Château Haut-Brion La Clarté 2015
À l’œil – Une robe dorée, limpide et lumineuse, d’une texture presque soyeuse qui annonce une bouche généreuse.
Au nez – Des arômes de citron confit et de pamplemousse rose s’entrelacent à des notes de fleur d’acacia, avant qu’une touche saline ne vienne souligner la minéralité crayeuse du terroir.
En bouche – Une attaque vive et précise, portée par une acidité tendue, laisse place à une matière onctueuse et saline, pour une finale longue et élégante, marquée par une pureté cristalline.
À servir entre 10 et 12°C, dans un verre à vin blanc de type Bordeaux pour en révéler toute la complexité.
Millésime 2015
Un millésime solaire mais équilibré, où la maturité des raisins se marie à une fraîcheur préservée, offrant un vin d’une grande harmonie.
- Potentiel de garde : À savourer jusqu’en 2030, à conserver dans des conditions optimales (température stable, à l’abri de la lumière).
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