Pontet Canet

Appellation d'origine contrôlée et Cinquième Grand Cru Classé à Pauillac

Les vins du Château Pontet Canet

Entre les mains d'Alfred Tesseron depuis 1975, le Château Pontet Canet est un cinquième Grand Cru Classé de Pauillac, prestigieuse appellation de Bordeaux rive gauche. Le vignoble du Château Pontet Canet, qui regroupe 81 hectares de pieds, est composé de vignes quarantenaires, qui prennent racines dans un sol de graves. Les vins du château Pontet Canet sont certifiés en agriculture biologique et biodynamique pour l’intégralité du vignoble depuis 2004. Vignoble composé des cépages typique de la région des vins de Bordeaux, que sont le cabernet-sauvignon (62%), le merlot, le cabernet-franc et le petit verdot.

Le château produit deux vins de Bordeaux rouges : « Le Grand Vin du Château Pontet Canet » ainsi qu’un second vin « les Hauts de Pontet Canet» (depuis 1982). Depuis 1994, le Château Pontet Canet n’a cessé de s’améliorer et sa progression constante l’aura porté au sommet de l’appellation Pauillac. Le premier vin de Pontet Canet dans les grands millésimes est d’un pourpre profond, avec des arômes de cassis, de violette et de réglisse. Un vin puissant mais avec un fruité très pur et des tannins soyeux. Ce vin de garde possède une réelle aptitude à vieillir en cave (15 à 30 ans) et se bonifiera sans crainte avec l’âge. Le second vin, les Hauts de Pontet constitue une excellente initiation au grand vin, dans un registre moins puissant et plus sur la suavité, mais tout aussi qualitatif...