Notre avis sur le millésime 1973
le millésime 1973 est jugé plutôt faible sur les vins de Bordeaux, en surproduction car les pluies ont gorgé d’eau les raisins, donnant des vins légers et plutôt dilués. Certains Grands crus classés du Médoc ayant su faire le tri en Bordeaux Rouge 1973 s’en sont bien sortis. Les Bordeaux Blancs 1973 sont à éviter. En Bourgogne, les pluies abondantes ont été fatales en Côte de Nuits, mais la Côte de Beaune a produit quelques vins blancs de Bourgogne 1973 intéressants, notamment du côté de Meursault. La Champagne a mieux réussi l’année 1973 qui était millésimée chez de nombreux producteurs. Les vins de la Vallée du Rhône débordaient de fruit, mais rares sont ceux qui ont tenu la distance. Gros rendements en Alsace, avec une bonne qualité et des réussites en Gewurztraminer.
Nos conseils pour acheter un vin de 1973
Nos conseils d’achat pour 1973 : les Bordeaux liquoreux peuvent être considérés (Yquem a produit un beau millésime au prix d’un énorme tri), et les Meursault 1973 peuvent réserver de belles surprises, comme certains Champagnes, et aussi quelques Gewurztraminers 1973 en Alsace.
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