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Benoit Marguet

Les vins du domaine Benoit Marguet

Le domaine Champagne Marguet, dont l’histoire remonte à 1875, est dirigé depuis 2008 par Benoit Marguet, cinquième génération de ce domaine familial de Champagne. Benoit Marguet porte une attention très particulière à ses 7 hectares de vignes à Ambonnay et Bouzy (0.7ha). Ce vignoble champenois est soigné en biodynamie (certifiée Demeter depuis 2013), mais aussi en phytothérapie (infusion et décoction de plantes médicinales) et aromathérapie (huiles essentielles). Proche de son terroir et ayant la volonté de se reconnecter avec l’équilibre naturel des choses, Benoît Marguet a remis en place le travail du sol au cheval de trait en 2010. Ses convictions et ses champagnes en ont conquis plus d’un et Benoit Marguet fait partie des envolés les plus spectaculaire de la Champagne, ayant un engagement écologique, naturel et social indéniable.
Benoit Marguet produit des champagnes de vignerons, des champagnes de terroir, authentiques et vibrants. Parmi ces créations, une cuvée de Champagne 1er cru singulière : Champagne Sapience. Champagne Sapience, c’est quelques raisins de Vincent Laval, de David Leclapart et de Benoit Lahaye, tous certifiés bio. Sapience est bien plus qu’un champagne, c’est une “alchimie de la nature et des hommes. Telle une énergie de vie, Sapience invite à l’éveil des consciences.” Cette cuvée de Champagne unique en son genre est un des premiers champagnes d’exception certifié issu de raisins de l’agriculture biologique. Une dégustation verticale des millésimes 2006, 2007, 2008, 2009, 2010 et 2011 faîte en 2014 aura marqué les esprits des heureux amateurs présents ce jour-là.
Au domaine Champagne Marguet, la nature et le vivant sont au centre des préoccupations : Benoit Marguet élabore des champagnes Grand Cru énergiques comme une photographie de son terroir avec sa célèbre cuvée de Champagne Shaman (qui existe également en Champagne rosé), ses cuvées de champagne parcellaires mais aussi une gamme de crus : Ambonnay, Bouzy, Aÿ, Avize et Cramant. Une partie de la production du domaine provient de l’achat de raisins bios installés sur les superbes terroirs de la Côte des Blancs, notamment Cramant, Avize et Chouilly. Les fûts utilisés pour l’élevage des champagnes sont également minutieusement sélectionnés car selon Benoît Marguet, les bois sont reliés entre eux d’un point de vue cosmo-tellurique dont il tient à maintenir l’équilibre. En cave, une infime quantité de sulfite est utilisé pour l’élaboration des champagne, seulement en cas d’absolue nécessité, comme en 2015 et 2016 alors que le risque était plus élevé qu’en 2012, 2013 et 2014 où les champagnes blancs n’ont vu aucun sulfite ajouté.

Retrouvez d’autres champagnes de vignerons tels que les Champagne d’Egly Ouriet, Larmandier Bernier, Agrapart, Laherte, Dehours, Ruppert Leroy, Françoise Bedel, R. Pouillon, Eric Rodez, Chartogne Taillet, Selosse, Jacques Lassaigne, Leclerc Briant...Vins & Millésimes vous propose d’acheter en ligne les meilleures bouteilles et magnums de vins, vieux millésimes, et grands crus. Tous nos vins sont en stock et en livraison rapide ! N'hésitez pas à découvrir l'ampleur de notre gamme de Champagne et liquoreuxChampagne de prestige et Champagnes millésimés et tout particulièrement les cuvées des Champagne Marguet, disponibles à l’achat !

La photo montre un Champagne du domaine Benoit Marguet.

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