Les 10 Meilleurs derniers Millésimes de grands crus bordelais

La réussite des vins de Bordeaux dépend d'inombrables facteurs, tels que les conditions météorologiques et leurs aléas saisonniers, la nature des vignes et de leurs sols, les expositions solaires pour ce qui est des vignobles en côteaux comme pour les vins de Saint Emilion, les pratiques viticoles (traditionnelles, en agriculture raisonnée, ou pour produire des vins biologiques, voire des vins en biodynamie) ayant un impact sur la production de la meilleur qualité de raisins possible. A celà s'ajoute la vinification, résidant pour celle-ci entre les mains de l'homme et moins de la nature.

Cela dit, voici une liste des 10 meilleurs millésimes de vin de Bordeaux, qui commencent à pouvoir être bus pour certains :

2005: un millésime classique avec des vins puissants, complexes et concentrés, capables de vieillir pendant des décennies.

2008: un millésime frais et délicat, avec des vins élégants, équilibrés et fins, parfaits pour la dégustation aujourd'hui.

2009: un millésime exceptionnel, avec des vins riches, fruités et expressifs, dotés d'une belle structure tannique. Les Seconds vins des Grands Crus classés se livrent déjà bien. Les 1ers vins se livrent à peine.

2010: un millésime aussi exceptionnel, avec des vins riches, concentrés et plus équilibrés, pouvant vieillir pendant des décennies. Les Crus Bourgeois de Bordeaux s'ouvrent dores et déjà à la dégustation. Les plus grands vins sont encore en sommeil.

2011: un millésime plus frais, avec des vins fruités et souples, dotés d'une belle acidité, idéaux pour la dégustation maintenant ou à conserver pendant quelques années. 

2012: un millésime plus frais avec des vins élégants, fruités et fins, idéals à boire maintenant.

2014: un millésime plus frais et élégant, avec des vins souples et fruités, à boire maintenant ou à conserver pendant quelques années.

2015: un millésime solide avec des vins d'une grande profondeur et des tannins fins.

2016: un millésime prometteur avec des vins élégants, frais et équilibrés, qui se bonifieront avec le temps.

2018: un millésime chaud, avec des vins riches et puissants, dotés d'une belle acidité et de tanins fermes.