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C.H. Piconnet La Lampe Brut Nature V22
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Le C.H. Piconnet La Lampe Brut Nature 2022, Blanc de Noirs des sols crayeux de Neuville-sur-Seine. 100 % Pinot Noir, sans dosage, il offre fraise, pastèque et pomme verte, rehaussées d’une touche saline. Frais et soyeux en bouche. Idéal avec fruits de mer ou fromages de chèvre, garde 3 à 5 ans.
Un domaine familial ancré dans les coteaux de la Côte des Bar, où le Pinot Noir s’exprime avec authenticité.
- Terroir : Sols crayeux et argilo-calcaires de Neuville-sur-Seine, en Champagne, façonnant des vins d’une minéralité vibrante et d’une tension caractéristique.
- Vinification : Approche naturelle et précise, privilégiant la pureté du fruit et l’expression du terroir, sans artifice ni dosage.
Notes de dégustation du Champagne C.H. Piconnet La Lampe Brut Nature V22
À l’œil : Robe dorée aux reflets pâles, d’une limpidité soyeuse et d’une effervescence fine et persistante.
Au nez : Arômes de fraise des bois, de pastèque croquante et de pomme verte acidulée, relevés par une touche saline et une minéralité crayeuse.
En bouche : Texture tendue et précise, portée par une acidité vive et une salinité élégante, laissant place à une finale longue et minérale.
Servir entre 8 et 10°C, dans une flûte à Champagne pour préserver sa fraîcheur et son effervescence.
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