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Château des Tours Côtes du Rhône Grande Réserve 2010 blanc
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Le Château des Tours Côtes du Rhône Grande Réserve 2010 blanc, né sur les terroirs argilo-calcaires des Côtes du Rhône, est un vin blanc rare. Assemblage de Grenache Blanc et Clairette, il dévoile des arômes de fruits secs, miel et cire d’abeille, soutenus par une minéralité crayeuse. Sa bouche soyeuse et fraîche mène à une finale longue et précise. À déguster à 10-12 °C avec crustacés ou fromages affinés.
Domaine familial ancré au cœur des Côtes du Rhône, où le temps sculpte des vins d’une rare authenticité.
- Terroir : Sols argilo-calcaires et galets roulés des terrasses rhodaniennes, baignés de lumière méditerranéenne – un écrin pour des blancs d’une minéralité vibrante.
- Vinification : Élevage patient en cuves, respect des cépages locaux et intervention minimale pour préserver la pureté du fruit et la tension du terroir.
Notes de dégustation du vin Château des Tours Côtes du Rhône Grande Réserve 2010 blanc
À l’œil : Robe dorée aux reflets ambrés, d’une texture soyeuse et légèrement onctueuse, comme un miel liquide captant la lumière.
Au nez : Arômes de fruits secs (amande grillée, abricot confit) s’entrelacent à des notes de cire d’abeille et de miel sauvage, relevées par une touche saline et une pointe de pierre à fusil – une complexité qui se dévoile par couches.
En bouche : Attaque ample et généreuse, portée par une acidité vive qui équilibre la richesse du vin, tandis qu’une minéralité crayeuse prolonge la finale en une longue persistance sèche et élégante.
Servir à 10–12 °C dans un verre à vin blanc de type Bourgogne pour en exalter les nuances.
Millésime 2010
Un millésime marqué par une maturité optimale des raisins, offrant des blancs d’une concentration rare et d’une belle fraîcheur persistante.
- Potentiel de garde : À conserver encore 5 à 8 ans en cave fraîche (12–14 °C) et à l’abri de la lumière, pour laisser s’épanouir ses arômes tertiaires.
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