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Rhône
| Châteauneuf du Pape
Rayas 2014
Le Rayas 2014, Châteauneuf-du-Pape d’exception, naît d’un terroir sableux en Vallée du Rhône. Ce Grenache pur offre des arômes de cerise, fleurs et garrigue, une bouche soyeuse et minérale. À déguster après carafage, il atteint son apogée vers 2035 et sublime les plats raffinés.
Château Rayas
Domaine familial ancré au cœur de Châteauneuf-du-Pape, Château Rayas incarne une tradition viticole farouchement préservée depuis des générations.
- Terroir : Sols de galets roulés et d’argile rouge, typiques du Rhône méridional, conférant aux vins une minéralité distinctive et une élégance rare.
- Vinification : Méthodes artisanales, élevage en fûts pour une expression pure du Grenache, sans artifice ni sur-extraction.
Notes de dégustation du vin Château Rayas Rayas 2014
À l’œil : Robe grenat profond aux reflets rubis, d’une texture soyeuse et lumineuse.
Au nez : Arômes de cerise noire fraîche, de rose fanée, d’orange confite et de thym sauvage, relevés par une touche saline et une pointe de poivre blanc.
En bouche : Attaque délicate et tendue, portée par une acidité vive et une minéralité crayeuse, avant une finale longue et persistante, où se mêlent épices douces et fruits mûrs.
Température de service : 16-18°C – Verre à vin rouge de type Bourgogne pour en révéler toute la complexité.
Millésime 2014
Un millésime marqué par une maturité équilibrée, où fraîcheur et concentration s’allient pour offrir un vin d’une grande précision.
- Potentiel de garde : 10 à 15 ans (jusqu’en 2035) dans des conditions optimales – cave fraîche, à l’abri de la lumière et des vibrations.
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Domaine familial ancré au cœur de Châteauneuf-du-Pape, Château Rayas incarne une tradition viticole farouchement préservée depuis des générations.
- Terroir : Sols de galets roulés et d’argile rouge, typiques du Rhône méridional, conférant aux vins une minéralité distinctive et une élégance rare.
- Vinification : Méthodes artisanales, élevage en fûts pour une expression pure du Grenache, sans artifice ni sur-extraction.
Notes de dégustation du vin Château Rayas Rayas 2014
À l’œil : Robe grenat profond aux reflets rubis, d’une texture soyeuse et lumineuse.
Au nez : Arômes de cerise noire fraîche, de rose fanée, d’orange confite et de thym sauvage, relevés par une touche saline et une pointe de poivre blanc.
En bouche : Attaque délicate et tendue, portée par une acidité vive et une minéralité crayeuse, avant une finale longue et persistante, où se mêlent épices douces et fruits mûrs.
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