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Rhône
| Châteauneuf du Pape
Rayas 2014
Der Rayas 2014, ein außergewöhnlicher Châteauneuf-du-Pape, entsteht auf einem sandigen Terroir im Rhônetal. Dieser reine Grenache bietet Aromen von Kirsche, Blüten und Garrigue, einen seidigen und mineralischen Gaumen. Nach dem Karafieren zu genießen, erreicht er seinen Höhepunkt um 2035 und adelt raffinierte Speisen.
Château Rayas
Als im Herzen von Châteauneuf-du-Pape verwurzeltes Familiengut verkörpert Château Rayas eine über Generationen hinweg hartnäckig bewahrte Weinbautradition.
– Terroir: Böden aus Rollkieseln und rotem Lehm, typisch für den südlichen Rhône, die den Weinen eine unverwechselbare Mineralität und seltene Eleganz verleihen.
– Vinifikation: Handwerkliche Methoden, Ausbau in Fässern für einen reinen Ausdruck des Grenache, ohne Kunstgriffe und ohne Überextraktion.
Verkostungsnotizen des Weins Château Rayas Rayas 2014
Im Auge: Tiefes Granatrot mit rubinfarbenen Reflexen, von seidiger und leuchtender Textur.
In der Nase: Aromen von frischer schwarzer Kirsche, verwelkter Rose, kandierter Orange und wildem Thymian, akzentuiert durch einen salzig-mineralischen Hauch und eine Spur weißen Pfeffers.
Im Gaumen: Zarter und gespannter Antrunk, getragen von einer lebhaften Säure und kreidiger Mineralität, vor einem langen und anhaltenden Abgang, in dem sich sanfte Gewürze und reife Früchte vermischen.
Serviertemperatur: 16–18 °C – Rotweinkelch der Sorte Bourgogne, um die volle Komplexität zu enthüllen.
Jahrgang 2014
Ein Jahrgang, geprägt von ausgewogener Reife, bei dem Frische und Konzentration sich vereinen, um einen Wein von großer Präzision hervorzubringen.
– Lagerpotenzial: 10 bis 15 Jahre (bis 2035) unter optimalen Bedingungen – kühler Keller, lichtgeschützt und vibrationsfrei.
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Als im Herzen von Châteauneuf-du-Pape verwurzeltes Familiengut verkörpert Château Rayas eine über Generationen hinweg hartnäckig bewahrte Weinbautradition.
– Terroir: Böden aus Rollkieseln und rotem Lehm, typisch für den südlichen Rhône, die den Weinen eine unverwechselbare Mineralität und seltene Eleganz verleihen.
– Vinifikation: Handwerkliche Methoden, Ausbau in Fässern für einen reinen Ausdruck des Grenache, ohne Kunstgriffe und ohne Überextraktion.
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In der Nase: Aromen von frischer schwarzer Kirsche, verwelkter Rose, kandierter Orange und wildem Thymian, akzentuiert durch einen salzig-mineralischen Hauch und eine Spur weißen Pfeffers.
Im Gaumen: Zarter und gespannter Antrunk, getragen von einer lebhaften Säure und kreidiger Mineralität, vor einem langen und anhaltenden Abgang, in dem sich sanfte Gewürze und reife Früchte vermischen.
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