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Deutz Brut Classic Magnum
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Le Deutz Brut Classic Magnum, issu des terroirs d’Aÿ, marie Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier pour un équilibre subtil. Ses arômes d’acacia et de fruits blancs précèdent une bouche vive et soyeuse. Idéal pour 5 ans de garde, ce magnum sublime poissons et crustacés.
Née en 1838 à Aÿ, cette maison familiale allie tradition champenoise et précision artisanale, ancrée au cœur des grands crus.
- Terroir : Sols crayeux de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs, où Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier révèlent leur pureté minérale.
- Vinification : Assemblage méticuleux, élevage sur lies et dosage mesuré pour une élégance intemporelle.
Notes de dégustation du Champagne Deutz Brut Classic Magnum
À l'œil – Robe dorée aux reflets pâles, animée par un cordon de bulles fines et persistantes, trahissant une texture soyeuse et une tension vive.
Au nez – Arômes de fleurs d’acacia et de pomme reinette s’entrelacent à des notes de fruits blancs mûrs, rehaussées par une touche saline et une pointe de vanille discrète.
En bouche – Attaque fraîche et précise, portée par une acidité tendue et une minéralité crayeuse, avant une finale longue et harmonieuse, où se déploie une élégance saline.
Servir entre 8 et 10 °C dans une flûte à champagne pour préserver sa finesse.
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