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Jura
| Côtes du Jura
Jean François Ganevat Pinot Noir Les Grandes Teppes 2022 Magnum
123777
Rouge
150cl
93-95/100
100% des vins
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Le Pinot Noir Les Grandes Teppes 2022 Magnum du Domaine Anne et Jean-François Ganevat naît sur les marnes des Côtes du Jura. Nez de cerise, framboise et épices douces. Bouche soyeuse, minéralité vive et tanins précis. À garder jusqu’en 2040 : idéal avec gibier et fromages affinés.
Domaine Anne et Jean-François Ganevat
Quatorze générations de savoir-faire familial ancré dans le Jura, où le temps sculpte des vins d’une pureté rare.
- Terroir : Sols de marnes et de calcaires du Jura, façonnant des vins d’une minéralité vibrante et d’une élégance naturelle.
- Vinification : Méthodes biodynamiques et élevage en foudres, pour des cuvées où le fruit dialogue avec la tension du terroir.
Quatorze générations de savoir-faire familial ancré dans le Jura, où le temps sculpte des vins d’une pureté rare.
- Terroir : Sols de marnes et de calcaires du Jura, façonnant des vins d’une minéralité vibrante et d’une élégance naturelle.
- Vinification : Méthodes biodynamiques et élevage en foudres, pour des cuvées où le fruit dialogue avec la tension du terroir.
Notes de dégustation du vin Jean François Ganevat Pinot Noir Les Grandes Teppes 2022 Magnum
À l’œil – Une robe rouge grenat aux reflets soyeux, d’une densité cristalline qui annonce une matière à la fois aérienne et précise.
Au nez – Un bouquet où se mêlent la cerise griotte et la framboise sauvage, relevées par des notes de pivoine, une touche de poivre blanc et une subtile salinité crayeuse.
En bouche – Une texture veloutée, portée par une acidité vive et une minéralité tendue, qui s’étire en une finale longue et harmonieuse, où persiste l’écho des fruits rouges et des épices douces.
Servir à 14-16°C dans un verre à Bourgogne pour libérer toute sa complexité.
Millésime 2022
Un millésime où la fraîcheur et la maturité s’équilibrent, offrant un Pinot Noir d’une précision remarquable.
- Potentiel de garde : 5 à 20 ans, à conserver dans une cave fraîche et stable.
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