Joseph Drouhin Chambolle Musigny 1er cru Les Amoureuses 2022
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Le Chambolle-Musigny Premier Cru Les Amoureuses 2022 de Joseph Drouhin, issu des sols argilo-calcaires, allie framboise, kirsch et minéralité. Élevé en fûts (25 % neuf), sa bouche soyeuse et vive s'accorde dès 2026 avec gibier ou viandes en sauce.
Maison familiale fondée en 1880, le Domaine Joseph Drouhin incarne l’exigence bourguignonne à travers quatre générations de savoir-faire.
- Terroir : implanté sur les coteaux argilo-calcaires de la Côte de Nuits, le domaine cultive ses vignes en biodynamie pour révéler la pureté des grands crus et premiers crus.
- Vinification : une approche délicate, entre tradition et précision, où l’élevage en fûts de chêne français sublime sans dominer.
À l’œil : une robe rubis profond aux reflets cerise, d’une texture soyeuse et lumineuse.
Au nez : des arômes de framboise fraîche et de kirsch s’entrelacent à des notes plus profondes de sous-bois et de truffe, relevées par une touche minérale crayeuse.
En bouche : une attaque veloutée, portée par des tannins fins et une acidité vive, tandis qu’une minéralité saline étire une finale longue et élégante.
Servir entre 16 et 18 °C dans un verre à Bourgogne pour en saisir toute la précision.
Un millésime marqué par une maturité précoce et une concentration aromatique, tout en conservant une fraîcheur vibrante.
- Potentiel de garde : à conserver 10 à 20 ans en cave fraîche et humide, à l’abri de la lumière.
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