Mas Jullien Languedoc Vin d'Une Nuit 2024 Rosé
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Le <À déguster dès aujourd’hui, assemblage de Cinsault, Carignan et Mourvèdre, révèle des arômes de fruits rouges et d’agrumes sur un terroir argilo-calcaire. Frais et minéral en bouche, avec une texture soyeuse, il s’accorde aux poissons grillés et se garde 2-3 ans.
Domaine établi à Jonquières, dans le Languedoc, fondé en 1985 par Olivier Jullien.
- Terroir : Vignobles du Languedoc, au service d’un rosé frais et délicat, où l’ensoleillement méditerranéen sublime l’équilibre des cépages.
- Vinification : Méthodes agrobiologiques et approche biodynamique non certifiée, pour des vins de précision et de pureté.
Notes de dégustation du vin Mas Jullien Vin d'Une Nuit 2024 Rosé
À l’œil – Une robe rosée d’une luminosité cristalline, à la fois vive et soyeuse.
Au nez – Arômes de fraise des bois et de framboise fraîche, suivis d’une touche de zeste de pamplemousse et d’une pointe saline.
En bouche – Une texture élégante et tendue, portée par une acidité précise et une minéralité crayeuse, qui s’étire en une finale longue et raffinée.
À servir entre 11 et 14 °C, dans un verre à vin blanc pour en révéler toute la pureté.
Millésime 2024
Le millésime 2024 offre un rosé tendu, frais et raffiné.
- Potentiel de garde : 3 à 5 ans, à conserver dans un lieu frais et à l’abri de la lumière.
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