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Languedoc Roussillon
| Côteaux du Languedoc
Mas Jullien Côteaux du Languedoc Les Nouveaux Etats d'Ame 2024
120901
Rouge
75cl
Les autres millésimes
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Le <À déguster dès aujourd’hui, né à Jonquières, allie Syrah, Carignan et Mourvèdre sur des sols argilo-calcaires. Élevé en demi-muids, ce vin fruité et épicé séduit par sa fraîcheur et ses tanins soyeux. Parfait dès maintenant ou jusqu'en 2032.
Mas Jullien
Domaine ancré à Jonquières, dans le Languedoc, où Olivier Jullien cultive depuis 1985 une vision exigeante du terroir et de la vigne.
- Terroir : Sols argilo-calcaires et cailloutis du Languedoc, où l’ensoleillement méditerranéen se tempère par des nuits fraîches, façonnant des vins d’une grande pureté.
- Vinification : Méthode précise et respectueuse, avec des fermentations en levures indigènes et un élevage en demi-muids et foudres pour préserver la fraîcheur et l’élégance.
Domaine ancré à Jonquières, dans le Languedoc, où Olivier Jullien cultive depuis 1985 une vision exigeante du terroir et de la vigne.
- Terroir : Sols argilo-calcaires et cailloutis du Languedoc, où l’ensoleillement méditerranéen se tempère par des nuits fraîches, façonnant des vins d’une grande pureté.
- Vinification : Méthode précise et respectueuse, avec des fermentations en levures indigènes et un élevage en demi-muids et foudres pour préserver la fraîcheur et l’élégance.
Notes de dégustation du vin Mas Jullien Les Nouveaux États d’Âme 2024
- À l’œil : Robe rouge d’une intensité vive, aux reflets brillants et à la texture soyeuse, annonçant un vin à la fois énergique et raffiné.
- Au nez : Un bouquet frais et précis, où se mêlent des arômes de cerise griotte, de cassis croquant et de framboise juteuse, relevés par des notes de garrigue, de violette et une touche saline de pierre à fusil.
- En bouche : Une attaque fruitée et dynamique, portée par une trame tannique fine et soyeuse, une acidité vive et une minéralité crayeuse, pour une finale longue et légèrement fumée, où se dessine une pointe de réglisse.
Servir entre 16 et 17 °C, dans un verre à vin rouge de taille moyenne pour exalter ses arômes.
Millésime 2024
Un millésime marqué par un fruit croquant et une fraîcheur préservée, où l’équilibre entre maturité et tension minérale s’exprime avec justesse.
- Potentiel de garde : À apprécier dès aujourd’hui et jusqu’en 2031, dans des conditions de conservation adaptées, à l’abri de la lumière.
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