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Mouton Rothschild 1993
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Né sur les graves de Pauillac, le Mouton Rothschild 1993 est un Premier Grand Cru Classé dominé par le Cabernet Sauvignon. Ses arômes de cassis, cuir et caramel, élevés en fûts, précèdent une bouche soyeuse et minérale. Parfait jusqu’en 2030, il accompagne viandes rouges et fromages affinés.
Pauillac, Bordeaux – un domaine légendaire où l’art et le terroir s’unissent depuis des générations pour façonner des vins d’exception.
- Terroir : Des graves profondes et des sols argilo-calcaires en appellation Pauillac, conférant aux vins une structure minérale et une élégance puissante.
- Vinification : Un assemblage précis, où le Cabernet Sauvignon domine, élevé avec rigueur pour révéler la pureté du fruit et la complexité du temps.
Notes de dégustation du vin Château Mouton Rothschild Mouton Rothschild 1993
À l’œil : Une robe rouge grenat aux reflets tuilés, dense et soyeuse, trahissant une maturité harmonieuse et une longue garde.
Au nez : Des arômes de cassis mûr s’entrelacent avec des notes de cuir vieilli, de fumée froide et de réglisse, relevés par une touche saline et une pointe de cèdre.
En bouche : Une texture veloutée, portée par une acidité vive et une minéralité crayeuse, s’étire en une finale longue et tendue, où se mêlent épices douces et fruits noirs.
Servir à 16-18°C dans un verre à Bordeaux pour libérer toute sa complexité.
Millésime 1993
Un millésime marqué par une météo capricieuse, offrant des vins d’une élégance discrète mais d’une grande précision aromatique.
- Potentiel de garde : À boire maintenant ou à conserver jusqu’en 2030, dans des conditions optimales (température stable, hygrométrie contrôlée et à l’abri de la lumière).
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