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Bourgogne
| Latricières Chambertin
Duroché Latricières Chambertin 2017
80440
Rouge
75cl
95/100
91-93/100
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Le Domaine Duroché Latricières-Chambertin 2017, Grand Cru de Gevrey-Chambertin, naît sur des sols calcaires. Ce Pinot Noir non filtré révèle des notes de fruits rouges, de cassis et une minéralité crayeuse. Sa bouche soyeuse et vive promet une belle garde. Parfait avec le gibier.
Domaine Duroché
Niché au cœur de Gevrey-Chambertin, ce domaine familial perpétue depuis 1933 un héritage viticole où le respect du terroir prime.
- Terroir : des sols calcaires crinoïdiques et des alluvions de la Côte de Nuits, berceau des Grands Crus les plus minéraux de Bourgogne.
- Vinification : une approche peu interventionniste, où la précision des tanins et la pureté du fruit s’expriment avec élégance.
Notes de dégustation du vin Domaine Duroché Latricières-Chambertin 2017
À l’œil : une robe rubis profond aux reflets grenat, d’une texture soyeuse et lumineuse.
Au nez : des arômes de cerise noire et de cassis frais s’entrelacent à des notes de sous-bois humide, relevées par une touche saline et une minéralité crayeuse.
En bouche : une attaque vive et précise, portée par des tanins fondants et une acidité tendue, qui laisse place à une finale longue et minérale, où se mêlent épices douces et fruits mûrs.
Servir entre 14 et 16°C dans un verre à Bourgogne pour libérer toute sa complexité.
Millésime 2017
Un millésime marqué par une maturité équilibrée, où fraîcheur et concentration se conjuguent pour offrir un vin d’une grande précision.
- Potentiel de garde : 20 à 30 ans, à conserver dans des conditions optimales (température stable, hygrométrie contrôlée).
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Niché au cœur de Gevrey-Chambertin, ce domaine familial perpétue depuis 1933 un héritage viticole où le respect du terroir prime.
- Terroir : des sols calcaires crinoïdiques et des alluvions de la Côte de Nuits, berceau des Grands Crus les plus minéraux de Bourgogne.
- Vinification : une approche peu interventionniste, où la précision des tanins et la pureté du fruit s’expriment avec élégance.
Notes de dégustation du vin Domaine Duroché Latricières-Chambertin 2017
À l’œil : une robe rubis profond aux reflets grenat, d’une texture soyeuse et lumineuse.
Au nez : des arômes de cerise noire et de cassis frais s’entrelacent à des notes de sous-bois humide, relevées par une touche saline et une minéralité crayeuse.
En bouche : une attaque vive et précise, portée par des tanins fondants et une acidité tendue, qui laisse place à une finale longue et minérale, où se mêlent épices douces et fruits mûrs.
Servir entre 14 et 16°C dans un verre à Bourgogne pour libérer toute sa complexité.
Millésime 2017
Un millésime marqué par une maturité équilibrée, où fraîcheur et concentration se conjuguent pour offrir un vin d’une grande précision.
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