Mouton Rothschild 2015
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Il Château Mouton Rothschild 2015, proveniente da Pauillac, unisce struttura ed eleganza su ghiaie. Assemblaggio all'82% di Cabernet Sauvignon, offre note di frutti neri e spezie. Affinato in botti nuove, seduce per i suoi tannini cremosi e il suo finale minerale. Ideale per 20-30 anni di invecchiamento.
Pauillac, Médoc – un domaine leggendario, radicato nella storia dei grandi vini di Bordeaux, dove l'esigenza familiare plasma ogni annata.
- Terroir: 82 ettari di ghiaie sassose su sottosuolo argillo-ghiaioso, cuore dell'appellation Pauillac, dove il Cabernet Sauvignon esprime la sua potenza minerale.
- Vinificazione: assemblaggio preciso, affinamento in botti di rovere nuove, ricerca dell'equilibrio tra struttura ed eleganza.
Note di degustazione del vino Château Mouton Rothschild Mouton Rothschild 2015
All'occhio – una veste di un rosso profondo con riflessi violetti, densa e setosa, come un velluto liquido.
Al naso – aromi di mora selvatica e mirtillo si intrecciano a note di pane tostato, liquirizia fresca e tabacco biondo, impreziositi da un tocco salino discreto.
In bocca – un attacco ampio e fresco, dove i tannini cremosi avvolgono una mineralità gessosa, sostenuta da una tensione vibrante e da un finale di una lunghezza notevole.
Da servire tra 16 e 18°C, in un bicchiere da Bordeaux per liberare tutta la sua complessità.
Annata 2015
Un'annata generosa, segnata da un equilibrio raro tra maturità e freschezza, dove la natura ha offerto condizioni ideali.
- Potenziale di invecchiamento: da 20 a 30 anni, da conservare in cantina fresca (12-14°C) e al riparo dalla luce.
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