Mouton Rothschild 2017 Double Magnum 3L
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O Château Mouton Rothschild 2017 Double Magnum 3L, oriundo de Pauillac, alia Cabernet Sauvignon (90%) e terroir pedregoso. Notas de bagas negras, cedro e especiarias, envelhecimento em barricas de carvalho. Boca precisa, taninos sedosos, longa guarda. Harmonizações: caças e pratos refinados.
Encravado no coração de Pauillac, este domínio lendário encarna a excelência bordelesa desde o século XIX, aliando tradição familiar e inovação.
- Terroir : Solos pedregosos sobre subsolo argilo-calcário, assinatura dos grandes Pauillac, conferindo aos vinhos uma mineralidade distinta e uma estrutura refinada.
- Vinificação : Um envelhecimento de 18 meses em barricas de carvalho novas, para uma expressão ao mesmo tempo poderosa e de uma elegância sedosa.
Notas de degustação do vinho Château Mouton Rothschild 2017 Double Magnum 3L
À vista : Uma cor de vermelho profundo com reflexos granada, densa e luminosa, anunciando uma textura aveludada.
No nariz : Um buquê generoso onde se mesclam bagas silvestres maduras, flores secas, um toque de alcaçuz e uma sutil ponta de grafite, sustentado por uma frescura salina.
Na boca : Um ataque preciso, sustentado por taninos sedosos e uma acidez viva, revelando notas de cassis, cedro e uma mineralidade calcárea, para um final de uma longevidade notável.
Servir a 16-18°C em taça de Bordeaux para liberar toda a sua complexidade.
Safra 2017
Uma safra marcada por uma frescura inesperada, oferecendo vinhos de uma elegância tensa e de uma grande precisão aromática.
- Potencial de guarda : 20 a 30 anos, conservar em condições ótimas (temperatura estável, higrometria controlada).
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