Pétrus 1981
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O Pétrus 1981, proveniente dos terroirs de argila azul de Pomerol, revela toda a nobreza do Merlot. Com notas de amora, cacau e subosque, envelhecido em barris, oferece uma textura aveludada e uma mineralidade tensa. Perfeito com carne vermelha ou uma tábua de queijos curados.
Situado no coração de Pomerol, Pétrus encarna a excelência de um terroir único, moldado por gerações de saber-fazer e uma paixão intransigente pelo vinho.
- Terroir : Solos de argila azul, assinatura de Pomerol, conferindo aos vinhos uma profundidade e uma mineralidade raras.
- Vinificação : Elaboração meticulosa, aliando tradição e precisão, para revelar a expressão mais pura do Merlot.
Notas de degustação do vinho Pétrus 1981
- À vista : Cor granada profunda com reflexos telhados, de textura sedosa e densidade giz.
- No nariz : Aromas de amora silvestre, ameixa confitada, cedro e trufa negra, realçados por um toque salino e uma ponta de tabaco loiro.
- Na boca : Ataque aveludado, taninos fundidos mas presentes, acidez viva e mineralidade persistente, para um final longo e elegante.
Servir a 16-18°C em uma taça de Bordeaux para exaltar sua complexidade.
Safra 1981
Uma safra marcada por uma maturação equilibrada, onde a frescura das noites preservou a elegância da fruta e a tensão do vinho.
- Potencial de guarda : Pode ser guardado por mais 10 a 15 anos em condições ideais (temperatura estável, higrometria controlada).
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