Pierre Boisson

Die Weine des Domaine Pierre Boisson: zum besten Preis kaufen

Das Weingut Pierre Boisson ist eine der schönsten zeitgenössischen Signaturen der Weißweine von Meursault und der Côte de Beaune. Als Erbe des berühmten Domaine Boisson-Vadot, dessen Weinbautradition in Meursault auf mehr als zwei Jahrhunderte zurückgeht, signiert Pierre Boisson seit 2004 seine eigenen Cuvées unter seinem Namen, an der Seite seiner Schwester Anne Boisson und ihres Vaters Bernard, einer emblematischen Persönlichkeit der Appellation. Das auf etwa 3,5 Hektar in Meursault kultivierte und auf mehrere Dörfer der Côte de Beaune ausgedehnte Weingut praktiziert einen traditionellen Weinbau ohne chemische Düngemittel, sehr lange Reifung in alten Barriques und Abfüllung ohne Filtration. Auf Anraten seines Freundes Raphaël Coche-Dury signiert Pierre Boisson Meursaults von seltener Vertikalität, Salzigkeit und Reinheit, die mit den größten der Appellation vergleichbar sind, und das zu noch moderaten Preisen.

Weiterlesen
Mehr anzeigen
Filter

Preis

0,00 € - 120,00 €

Füllmenge

Parker-Punktzahl (WA)

88 - 93

Burghound-Punktzahl

No choice available on this group

Revue du Vin de France Bewertung

No choice available on this group

Bettane & Desseauve Bewertung

No choice available on this group

Im Angebot

Diese Liste herunterladen
Es gibt 26 Produkte.
Diese Liste herunterladen
  • Von A bis Z
  • Von Z bis A
  • Günstigster Preis
  • Am teuersten
  • Nach Menge
  • Nach Neuheiten
Pierre Boisson Bourgogne Les Belles Côtes 2022 Blanc
12 auf Lager
123475
Weiß
75cl
In den Warenkorb
Bourgogne | Bourgogne

Pierre Boisson Bourgogne Les Belles Côtes 2022 Blanc

45,60 € inkl. MwSt. pro Flasche
38,00 € zzgl. MwSt.
Pierre Boisson Bourgogne Murgey de Limozin 2022 Blanc
21 auf Lager
123476
Weiß
75cl
In den Warenkorb
Bourgogne | Bourgogne

Pierre Boisson Bourgogne Murgey de Limozin 2022 Blanc

52,80 € inkl. MwSt. pro Flasche
44,00 € zzgl. MwSt.
Pierre Boisson Côteaux Bourguignons En Buzigny 2023 Blanc
0 auf Lager
123473
Weiß
75cl
Opfer des eigenen Erfolgs
Bourgogne | Côteaux Bourguignons

Pierre Boisson Côteaux Bourguignons En Buzigny 2023 Blanc

21,60 € inkl. MwSt. pro Flasche
18,00 € zzgl. MwSt.
Pierre Boisson Hautes Côtes de Beaune 2023 Rouge
8 auf Lager
123479
Rot
75cl
In den Warenkorb
Bourgogne | Hautes Côtes de Beaune

Pierre Boisson Hautes Côtes de Beaune 2023 Rouge

25,20 € inkl. MwSt. pro Flasche
21,00 € zzgl. MwSt.
Pierre Boisson Hautes Côtes de Beaune Le Chemin de Pierre 2023 Blanc
9 auf Lager
123474
Weiß
75cl
In den Warenkorb
Bourgogne | Hautes Côtes de Beaune

Pierre Boisson Hautes Côtes de Beaune Le Chemin de Pierre 2023 Blanc

25,20 € inkl. MwSt. pro Flasche
21,00 € zzgl. MwSt.
Pierre Boisson Mâcon Au Poirier Chanin 2021
20 auf Lager
123472
Weiß
75cl
In den Warenkorb
Bourgogne | Mâcon

Pierre Boisson Mâcon Au Poirier Chanin 2021

30,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
25,00 € zzgl. MwSt.
Pierre Boisson Meursault Les Criots 2023
5 auf Lager
123478
Weiß
75cl
In den Warenkorb
Bourgogne | Meursault

Pierre Boisson Meursault Les Criots 2023

90,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
75,00 € zzgl. MwSt.
Pierre Boisson Meursault Les Perchots 2023
16 auf Lager
123477
Weiß
75cl
In den Warenkorb
Bourgogne | Meursault

Pierre Boisson Meursault Les Perchots 2023

90,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
75,00 € zzgl. MwSt.
Pierre Boisson Pommard 2023
12 auf Lager
123481
Rot
75cl
In den Warenkorb
Bourgogne | Pommard

Pierre Boisson Pommard 2023

60,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
50,00 € zzgl. MwSt.
Boisson Frère et Soeur Auxey Duresses 2023
8 auf Lager
123480
Rot
75cl
In den Warenkorb
Bourgogne | Auxey Duresses

Pierre Boisson Auxey Duresses 2023

36,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
30,00 € zzgl. MwSt.
Boisson Frère et Soeur Rully Les Cailloux 2023
29 auf Lager
123467
Weiß
75cl
In den Warenkorb
Bourgogne | Rully

Pierre Boisson Rully Les Cailloux 2023

25,20 € inkl. MwSt. pro Flasche
21,00 € zzgl. MwSt.
Boisson Frère et Soeur Mâcon Peronne Les Cousits 2023
35 auf Lager
123466
Weiß
75cl
In den Warenkorb
Bourgogne | Mâcon

Pierre Boisson Mâcon Peronne Les Cousits 2023

21,60 € inkl. MwSt. pro Flasche
18,00 € zzgl. MwSt.
Boisson Frère et Soeur Mâcon 2023 Blanc
0 auf Lager
123465
Weiß
75cl
Opfer des eigenen Erfolgs
Bourgogne | Mâcon

Pierre Boisson Mâcon 2023 Blanc

16,80 € inkl. MwSt. pro Flasche
14,00 € zzgl. MwSt.
Pierre Boisson Meursault Les Perchots 2020
0 auf Lager
119915
Weiß
75cl
89/100
Opfer des eigenen Erfolgs
Bourgogne | Meursault

Pierre Boisson Meursault Les Perchots 2020

108,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
90,00 € zzgl. MwSt.
Pierre Boisson Meursault Les Grands Charrons 2020
0 auf Lager
119914
Weiß
75cl
92/100
Opfer des eigenen Erfolgs
Bourgogne | Meursault

Pierre Boisson Meursault Les Grands Charrons 2020

114,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
95,00 € zzgl. MwSt.
Pierre Boisson Pommard 2021
-10% pro 6
-5% pro 3
PROMO
5 auf Lager
106771
Rot
75cl
In den Warenkorb
Bourgogne | Pommard

Pierre Boisson Pommard 2021

60,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
50,00 € zzgl. MwSt.
Pierre Boisson Mâcon Villages Au Poirier Chanin 2021
-10% pro 6
-5% pro 3
PROMO
30 auf Lager
106770
Weiß
75cl
In den Warenkorb
Bourgogne | Mâcon Villages

Pierre Boisson Mâcon Villages Au Poirier Chanin 2021

30,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
25,00 € zzgl. MwSt.
Pierre Boisson Bourgogne Murgey de Limozin 2021 weiß
-10% pro 6
-5% pro 3
PROMO
19 auf Lager
106768
Weiß
75cl
In den Warenkorb
Bourgogne | Bourgogne

Pierre Boisson Bourgogne Murgey de Limozin 2021 blanc

54,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
45,00 € zzgl. MwSt.
Pierre Boisson Bourgogne 2022
54 auf Lager
106598
Weiß
75cl
In den Warenkorb
Bourgogne | Bourgogne

Pierre Boisson Bourgogne 2022

30,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
25,00 € zzgl. MwSt.
Pierre Boisson Pommard 2020
Letzte!
1 auf Lager
91856
Rot
75cl
In den Warenkorb
Bourgogne | Pommard

Pierre Boisson Pommard 2020

60,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
50,00 € zzgl. MwSt.
Pierre Boisson Meursault Les Grands Charrons 2020
4 auf Lager
85059
Weiß
75cl
92/100
In den Warenkorb
Bourgogne | Meursault

Pierre Boisson Meursault Les Grands Charrons 2020

114,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
95,00 € zzgl. MwSt.
Pierre Boisson Bourgogne Murgey de Limozin 2020
3 auf Lager
127757
Weiß
75cl
In den Warenkorb
Bourgogne | Bourgogne

Pierre Boisson Bourgogne Murgey de Limozin 2020

42,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
35,00 € zzgl. MwSt.
Pierre Boisson Hautes Côtes de Beaune 2020
4 auf Lager
127793
Rot
75cl
In den Warenkorb
Bourgogne | Hautes Côtes de Beaune

Pierre Boisson Hautes Côtes de Beaune 2020

30,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
25,00 € zzgl. MwSt.
Pierre Boisson Meursault 2015
1 auf Lager
127788
Weiß
75cl
In den Warenkorb
Bourgogne | Meursault

Pierre Boisson Meursault 2015

108,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
90,00 € zzgl. MwSt.
Pierre Boisson Meursault Les Criots 2020
3 auf Lager
127758
Weiß
75cl
In den Warenkorb
Bourgogne | Meursault

Pierre Boisson Meursault Les Criots 2020

96,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
80,00 € zzgl. MwSt.
Pierre Boisson Meursault 2016
1 auf Lager
127789
Weiß
75cl
Sehr leicht beschädigt
In den Warenkorb
Bourgogne | Meursault

Pierre Boisson Meursault 2016

114,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
95,00 € zzgl. MwSt.

Geschichte des Domaine Pierre Boisson

Die Geschichte des Domaine Pierre Boisson ist tief in der langen Winzertradition der Familie Boisson verwurzelt, die seit mehr als zwei Jahrhunderten in Meursault ansässig ist. Das moderne Familienabenteuer beginnt in den 1850er Jahren, als ein Urgroßvater sich als Pächter in Meursault niederließ, nachdem die Reblaus seinen Heimatort nahe Tournus verwüstet hatte. Es war dann Bernard Boisson, Vater von Pierre und Anne, der eine entscheidende Wende einleitete, indem er 1978 seine ersten Jahrgänge unterzeichnete und den Verkauf in loser Schüttung an Händler ablehnte, um die Flaschenfüllung auf dem Weingut zu entwickeln. Seine Heirat 1980 mit einer jungen Frau aus der Familie Vadot führte zur Gründung des Domaine Boisson-Vadot, das sich rasch unter die vertraulichen Referenzen von Meursault einreihen sollte.

Ab 2004 beginnt Pierre Boisson, seine eigenen Cuvées unter seinem Namen zu unterzeichnen, gefolgt 2008 von seiner Schwester Anne. Seit 2017 unterstützen beide Kinder ihren Vater Bernard aktiv bei der Gesamtverwaltung des Betriebs. Heute umfasst das Familienerbe nahezu 22 Hektar (15 in Produktion für Pierre, 4,5 für Anne, zuzüglich des historischen Anteils unter dem Etikett Boisson-Vadot), und jede der drei Signaturen (Boisson-Vadot, Pierre Boisson, Anne Boisson) bietet eine eigenständige, aber zutiefst dem gemeinsamen Geist des Hauses verpflichtete Produktion: unbedingte Aufrichtigkeit, Präzision und Geradlinigkeit.

Terroirs und Rebflächen des Domaine Pierre Boisson

Der Weinberg von Pierre Boisson erstreckt sich im Herzen des berühmten "goldenen Dreiecks" der Côte de Beaune, rund um die Dörfer Meursault, Auxey-Duresses und Monthelie, ergänzt durch weiter entfernte Parzellen in Pommard, Volnay und Beaune. In jüngerer Zeit hat das Weingut auch seine Tätigkeit in den Mâconnais ausgeweitet, nahe dem Château de Cormatin, wo es Parzellen mit vielversprechenden Weinen bewirtschaftet. Die gesamte bewirtschaftete Fläche beläuft sich für Pierre auf etwa 15 Hektar, davon rund 3,5 Hektar direkt in Meursault.

Die Böden, die überwiegend aus Ton-Kalkstein mit für den Bajocien und Bathonien typischen Aufschlüssen bestehen, verleihen dem Chardonnay einen Ausdruck von seltener Präzision: mineralische Spannung, Tiefe und Kraft. Der Pinot Noir, in geringerem Anteil vertreten, bringt hochelegante Rotweine aus Pommard, Volnay, Auxey-Duresses und Monthelie hervor. Der Aligoté vervollständigt die Palette für den Bourgogne Aligoté. Die Bewirtschaftung erfolgt ausschließlich auf traditionelle Weise: keine chemischen Düngemittel, Bodenbearbeitung durch Pflügen, manuelle Traubenentblätterung, Neupflanzungen überwiegend durch Massenauslese aus den eigenen Parzellen des Weinguts, manuelle Weinlese mit rigoroser Selektion.

Vinifikationen des Domaine Pierre Boisson

Im Keller praktiziert Pierre Boisson eine Vinifikation von klassischer Strenge, die er von der Lehre seines Vaters Bernard geerbt und durch die wertvollen Ratschläge seines Freundes Raphaël Coche-Dury, einer der größten Signaturen von Meursault, bereichert hat. Die alkoholische und die malolaktische Gärung verlaufen ausschließlich mit den auf den Beeren natürlich vorhandenen indigenen Hefen. Die Weine werden in französische Eichenfässer gefüllt, überwiegend ältere (kaum 25 % neues Holz für die Meursault), damit der Holzeinsatz niemals die Identität des Terroirs verdeckt.

Die Reifung ist bewusst lang gehalten (15, 18, bisweilen bis zu 21 Monate), damit die Weine ihre volle aromatische Reife entfalten können. Die Bâtonnage erfolgt maßvoll (etwa zwanzig Mal pro Jahr) und mit äußerster Sorgfalt, um die Eleganz und Frische der Weine zu bewahren. Die Flaschenfüllung erfolgt ohne Schönung und ohne Filtration, was es ermöglicht, die Substanz, die Textur und die authentische aromatische Signatur jeder Cuvée zu erhalten. Das Ergebnis ist beeindruckend: Weißweine aus Meursault, die zu den feinsten der Appellation zählen, ausgestattet mit einer eindrucksvollen Vertikalität, einer eleganten Salzigkeit und einer Komplexität, die sich mit der Zeit entfaltet.

Die Cuvées des Domaine Pierre Boisson

Der Bourgogne Aligoté ist einer der Einstiegsweine des Weinguts, mit ebenso viel Sorgfalt vinifiziert wie die Meursault. Frisch, lebendig, geprägt von Zitrusfrüchten und einer hervorragenden Mineralität – er ist einer der schönsten Ausdrücke der Aligoté-Rebsorte in Bourgogne.

Der Bourgogne Blanc wird aus Parzellen gewonnen, die sich unter anderem in Meursault (Les Herbeux) befinden. Sorgfältige Vinifikation und Reifung liefern einen Chardonnay von großer Reinheit, der bereits sehr repräsentativ für den Hausstil ist, mit einer schönen mineralischen Spannung und einem salzigen Abgang.

Der Mâcon-Villages aus den mâconnaisischen Parzellen nahe dem Château de Cormatin präsentiert einen frischen und ausdrucksstarken Chardonnay, geprägt von weißen Früchten und Blüten, mit der für das Weingut typischen geradlinigen und mineralischen Signatur.

Der Mâcon-Bray ist eine eher vertrauliche Cuvée, die auf dem Klimat von Bray im Mâconnais erzeugt wird. Ein eleganter, voller und straffer Wein, der die südliche Palette des Weinguts perfekt ergänzt.

Der Murgey de Limozin ist eine seltene parzellenspezifische Cuvée aus Bourgogne Blanc, die aus einem präzisen Klimat stammt und mit der gleichen Sorgfalt wie die großen Meursault bearbeitet wird. Eine vertrauliche und gesuchte Signatur.

Der Meursault Village ist der klassische Ausdruck der Leit-Appellation des Weinguts. Goldenes Gewand, ausdrucksstarke Nase mit weißen Früchten, Haselnuss und geröstetem Brot, eleganter, runder und voller Gaumen, strukturiert durch eine hervorragende mineralische Spannung im Abgang. Eine reine und präzise Signatur.

Der Meursault Les Grands Charrons ist eine der emblematischen Cuvées von Pierre Boisson. In französischen Eichenfässern vinifiziert und 18 bis 21 Monate gereift, bietet er eine dichte, komplexe Substanz, geprägt von reifen gelben Früchten, Honig, gerösteter Haselnuss und einem langen, salzigen Abgang. Eine Referenz aus Meursault.

Der Meursault Les Criots ist eine parzellenspezifische Cuvée von großer Feinheit, die aus einem charakteristischen Klimat von Meursault stammt. Spannung, kreidige Mineralität und reine Aromen von weißen Früchten und Zitrusfrüchten machen ihn zu einem luftigen Ausdruck des Dorfes.

Der Meursault Les Perchots, ein Klimat in der Verlängerung des berühmten Premier Cru Les Gouttes d'Or, liefert einen Meursault von seltener Feinheit und Reinheit mit anhaltender Konzentration. Eine vertrauliche Cuvée, Signatur eines außergewöhnlichen Kalksteinterroirs, perfekt zum Ausdruck gebracht.

Der Auxey-Duresses Les Cloux ist eine der Lieblingscuvées der Kenner von Pierre Boisson. Aus Chardonnay auf den Ton-Kalkstein-Böden von Auxey gewonnen, bietet er eine hervorragende Alternative zu den Meursault, mit einem straffen, frischen Gerüst, sehr repräsentativ für das Klimat.

Der Monthelie präsentiert einen eleganten und seidigen Pinot Noir, geprägt von frischen roten Früchten, Gewürzen und einer schönen Mineralität. Ein ausgewogener und delikater Rotwein mit einer präzisen Signatur.

Der Pommard Rouge verkörpert die strukturiertere und kraftvollere Seite der Rotweingamme. Ein fleischiger, tiefer Pinot Noir, geprägt von schwarzen Früchten, Gewürzen und einem edlen Tanningerüst, gemacht für die Lagerung.

Der Volnay Rouge aus dem berühmten Nachbardorf bietet die gesamte luftige Feinheit und aromatische Spitzenfertigkeit, die für die Appellation charakteristisch sind. Eine delikate und raffinierte Signatur des Weinguts.

Der Beaune Rouge aus den nördlicheren Parzellen der Côte de Beaune ergänzt die Rotweingamme mit einem ausgewogenen Pinot Noir, der gleichermaßen fruchtig und strukturiert ist und einen genussvollen, anhaltenden Abgang zeigt.

MAN SPRICHT ÜBER UNS

Entdecken Sie 5 gute Gründe, Ihre Weine bei Vins et Millésimes zu kaufen

SCHNELLE LIEFERUNG

Bestellung wird innerhalb von 48/72 Std. vorbereitet und anschließend in einer Styroporverpackung versandt

VERSANDKOSTENFREIE LIEFERUNG

Ab einem Einkaufswert von 600 € in Frankreich. Ab 1.500 € für viele europäische Länder

KOSTENLOSE ABHOLUNG

Holen Sie Ihre Bestellung in unserem Lager in La Garenne Colombes (92) ab