Pierre Boisson Mâcon Villages Au Poirier Chanin 2021
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Pierre Boisson Mâcon Villages Au Poirier Chanin 2021
Das Weingut Pierre Boisson, mit Sitz in Meursault in der südlichen Bourgogne, wird von Pierre Boisson geleitet, einem talentierten jungen Winzer, der das Familienerbe mit einer zeitgemäßen Note fortführt. Seine Reben, die auf kalk-tonigen Böden in der Region Mâcon kultiviert werden, profitieren von einer sorgfältigen und respektvollen Herangehensweise. Die Cuvée Mâcon Villages Au Poirier Chanin 2021, ein stiller Weißwein, wird zu 100 % aus Chardonnay gekeltert, in Eichenfässern mit natürlicher Gärung vinifiziert, um den Reichtum dieses Terroirs zu enthüllen.
Bei der Verkostung präsentiert sich dieser Wein mit einer strahlend hellgoldenen Farbe und einer feinen Nase aus reifen Birnen, kandierter Zitrone und weißen Blüten mit einem mineralischen Hauch. Am Gaumen bietet er eine runde Textur, eine lebhafte Säure und einen anhaltenden Abgang, geprägt von Noten von Haselnuss und Kalkstein. Ideal zu einem Kalbsblankett oder gebratenen Garnelen, besticht der Pierre Boisson Mâcon Villages Au Poirier Chanin 2021 durch seine Eleganz und seine Bourgogne-Frische.
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