Zind Humbrecht Alsace Pinot Gris Rotenberg 2020
Zind Humbrecht Alsace Riesling Clos Hauserer 2020
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Olivier Humbrecht, der erste Franzose mit dem Titel Master of Wine, ist sehr engagiert in der Arbeit im Weinberg und ein überzeugter Verfechter des biodynamischen Weinbaus (Bio-Zertifizierung 1998, biodynamische Zertifizierung 2002). Dieses ursprünglich aus dem Elsass stammende Familingut, gegründet 1959, entstand aus der Zusammenführung zweier Güter: dem Domaine Humbrecht in Gueberschwihr und dem Domaine Zind in Wintzenheim. Der Weinberg des Domaine Zind Humbrecht erstreckt sich über 40 Hektar auf erstklassigen Terroirs des Elsass wie Rangen (Thann), Goldert (Gueberschwihr), Hengst (Wintzenheim) und Brand (Turckheim).
Die meisten Arbeiten im Weinberg werden von Hand erledigt. Die Gärung verläuft langsam und die Weinreife dauert mindestens 6 Monate auf der Hefe. Die Abfüllung erfolgt zwischen 12 und 24 Monaten nach der Weinlese. Das Domaine Zind Humbrecht produziert etwa 180 000 Flaschen pro Jahr. Olivier Humbrecht vinifiziert in Jahrgängen wie 2008 und 2010 meisterhafte Weine, die einige Jahre benötigen, um sich zu entfalten und ihre ganze Größe zu zeigen. Es ist ihm gelungen, der Versuchung übermäßiger Süße zu widerstehen und dabei schöne Frische zu bewahren. So hat er dieses Familienweingut trotz der beachtlichen Größe seines Betriebs auf das Niveau der qualitativsten Güter der Welt gehoben. Seine Paradecuvées sind zahlreich: vom einfachen Alsace Herrenweg de Turckheim (sehr mundbelebend) bis zu den Grands Crus Rangen de Thann Clos Saint-Urbain (sehr rauchig und salzig), Clos Windsbuhl (mit perfekter Reife) und Brand – sowohl als Gewurztraminer als auch als Pinot Gris Heimbourg (rauchig mit schönem Abgang) oder als Riesling. Entdecken Sie die weiteren Weingüter der Appellation Alsace und Alsace Grand Cru wie das Domaine Agathe Bursin, Albert Boxler, Albert Mann, André Thomas, Bott Geyl, Ostertag, Schlumberger, Trapet, Trimbach, Deiss und Weinbach bei Vins & Millésimes, das Ihnen ermöglicht, die besten Weine und Grands Crus online zu kaufen. Alle unsere Weine sind vorrätig und mit schneller Lieferung erhältlich! Entdecken Sie die Flaschen und Magnums des Domaine Zind Humbrecht, die zum Kauf verfügbar sind!
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