Zind Humbrecht Alsace Pinot Gris Rotenberg 2020
Zind Humbrecht Alsace Riesling Clos Hauserer 2020
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Olivier Humbrecht, der erste Franzose mit dem Titel Master of Wine, engagiert sich intensiv für die Arbeit im Weinberg und ist ein überzeugter Verfechter des biodynamischen Weinbaus (Bio-Zertifizierung 1998, biodynamische Zertifizierung 2002). Dieses 1959 gegründete Familienweingut aus dem Elsass entstand aus der Vereinigung zweier Güter: dem Domaine Humbrecht in Gueberschwihr und dem Domaine Zind in Wintzenheim. Der Weinberg des Domaine Zind Humbrecht erstreckt sich über 40 Hektar auf den großen Terroirs des Elsass, darunter Rangen (Thann), Goldert (Gueberschwihr), Hengst (Wintzenheim) und Brand (Turckheim).
Der größte Teil der Arbeit im Weinberg erfolgt von Hand. Die Gärung verläuft langsam und die Reifung der Weine dauert mindestens 6 Monate auf der Hefe. Die Abfüllung erfolgt zwischen 12 und 24 Monaten nach der Weinlese. Das Weingüter Zind Humbrecht produziert etwa 180 000 Flaschen pro Jahr. Olivier Humbrecht keltert in Jahrgängen wie 2008 und 2010 meisterhafte Weine, die einige Jahre benötigen, um sich zu verfeinern und ihre ganze Größe zu entfalten. Es ist ihm gelungen, der Versuchung eines übermäßigen Zuckergehalts zu widerstehen, indem er eine schöne Frische bewahrt hat. So hat er dieses Familienweingut trotz der beträchtlichen Größe seines Betriebs auf die höchste Qualitätsstufe des Planeten gehoben. Seine Paradegewächse sind zahlreich: vom schlichten Alsace Herrenweg de Turckeim (sehr mundbelebend) bis hin zu den Grands Crus Rangen de Thann Clos Saint-Urbain (sehr rauchig und salzig), Clos Windsbuhl (mit perfekter Reife) und Brand – sowohl als Gewurztraminer als auch als Pinot Gris Heimbourg (rauchig mit schönem Abgang) oder als Riesling. Entdecken Sie weitere Weingüter der Appellation Alsace und Alsace Grand Cru wie das Weingüter Agathe Bursin, Albert Boxler, Albert Mann, André Thomas, Bott Geyl, Ostertag, Schlumberger, Trapet, Trimbach, Deiss und Weinbach bei Vins & Millésimes, das Ihnen ermöglicht, die besten Weine und Grands Crus online zu kaufen. Alle unsere Weine sind auf Lager und mit schneller Lieferung verfügbar! Entdecken Sie die Flaschen und Magnums des Weingüter Zind Humbrecht, die zum Kauf erhältlich sind!
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