Wein 2008

Der Jahrgang 2008 ist ein Jahrgang der Geduld. Ein kühles, graues und oft feuchtes Jahr ließ die Winzer lange das Schlimmste befürchten, bevor ein sonniger Herbst in den meisten französischen Weinbaugebieten die Ernte rettete. Das Ergebnis sind klassisch geprägte Weine von 2008, die sich durch Frische, Spannung und eine schöne Säure auszeichnen – ganz im Gegensatz zu den sonnenverwöhnten Jahrgängen. Zwar blieben die Erntemengen gering und die Qualität war mitunter uneinheitlich, doch dieser Jahrgang brachte große Erfolge hervor: Die Champagne verzeichnete einen ihrer besten Jahrgänge der jüngeren Geschichte, Chablis und das Elsass glänzten mit Weißweinen, und die besten großen Bordeaux-Weine, allen voran jene aus Pomerol, bieten heute eine bemerkenswerte Balance zu oft vernünftigen Preisen.

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Jahrgang

Parker-Bewertung WA

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Burghound-Bewertung

86 - 98

Bewertung Revue des Vins de France

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Bewertung Bettane & Desseauve

15 - 20

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Pavillon Rouge 2008
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Rot
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Bordeaux | Margaux

Pavillon Rouge 2008

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Jamet Côte Rôtie Côte Brune 2008
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Rot
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Rhône | Côte Rôtie

Jamet Côte Rôtie Côte Brune 2008

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Les Forts de Latour 2008
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Bordeaux | Pauillac

Forts de Latour 2008

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Pierre Frick Alsace Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles 2008
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Alsace | Elsass

Pierre Frick Alsace Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles 2008

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Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2008
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Les Mieux Notés
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Rot
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Bourgogne | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2008

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Jacques Frédéric Mugnier Chambolle Musigny 1er cru Les Fuées 2008 - PROMO -5% !
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Bourgogne | Chambolle Musigny 1er cru

Jacques Frédéric Mugnier Chambolle Musigny 1er cru Les Fuées 2008 - PROMO -5% !

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Delas HermitageMarquise de la Tourette2008 blanc
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Rhône | Hermitage

Delas Hermitage Marquise de la Tourette 2008 blanc

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Joseph Drouhin Chambertin Clos de Bèze 2008
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Bourgogne | Chambertin Clos de Bèze

Joseph Drouhin Chambertin Clos de Bèze 2008

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Hudelot Noellat Romanée Saint Vivant 2008
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Bourgogne | Romanée Saint Vivant

Hudelot Noellat Romanée Saint Vivant 2008

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Beychevelle 2008
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Bordeaux | Saint Julien

Beychevelle 2008

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Malartic Lagravière 2008
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Bordeaux | Pessac Léognan

Malartic Lagravière 2008

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Jean Louis Chave Hermitage 2008
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Rhône | Hermitage

Jean Louis Chave Hermitage 2008

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Auguste Clape Cornas 2008
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Rhône | Cornas

Auguste Clape Cornas 2008

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Mouton Rothschild 2008
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Bordeaux | Pauillac

Mouton Rothschild 2008

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Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2008
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Bourgogne | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2008

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Figeac 2008
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Bordeaux | Saint Emilion

Figeac 2008

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Montrose 2008
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Bordeaux | Saint Estèphe

Montrose 2008

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Gruaud Larose 2008
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Bordeaux | Saint Julien

Gruaud Larose 2008

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Stéphane Magnien Charmes Chambertin 2008 - PROMO -5% !
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Bourgogne | Charmes Chambertin

Stéphane Magnien Charmes Chambertin 2008 - PROMO -5% !

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Stéphane Magnien Charmes Chambertin 2008
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Bourgogne | Charmes Chambertin

Stéphane Magnien Charmes Chambertin 2008

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Dugat Py Gevrey Chambertin 1er cru Vieilles Vignes 2008
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Bourgogne | Gevrey Chambertin 1er cru

Dugat Py Gevrey Chambertin 1er cru Vieilles Vignes 2008

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Pierre Laplace Pacherenc du Vic Bilh 2008 50cl
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Südwestfrankreich | Pacherenc du Vic Bilh

Pierre Laplace Pacherenc du Vic Bilh 2008 50cl

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Sylvie Esmonin Gevrey Chambertin 1er cru Clos Saint Jacques 2008 Magnum
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Bourgogne | Gevrey Chambertin 1er cru

Sylvie Esmonin Gevrey Chambertin 1er cru Clos Saint Jacques 2008 Magnum

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Christophe Roumier Ruchottes Chambertin 2008
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Bourgogne | Ruchottes Chambertin

Christophe Roumier Ruchottes Chambertin 2008

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Tour Carnet 2008
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Bordeaux | Haut Médoc

Tour Carnet 2008

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Pape Clément 2008
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Bordeaux | Pessac Léognan

Pape Clément 2008

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Clos Fourtet 2008
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Bordeaux | Saint Emilion

Clos Fourtet 2008

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Domaine des Tours Merlot Syrah 2008
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Rhône | VDP de Vaucluse

Domaine des Tours Merlot Syrah 2008

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Agathe Bursin Alsace Grand cru Gewurztraminer Zinnkoepfle 2008
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Alsace | Alsace Grand cru

Agathe Bursin Alsace Grand cru Gewurztraminer Zinnkoepfle 2008

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Agathe Bursin Alsace Grand cru Rieslinf Zinnkoepfle 2008
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Alsace | Alsace Grand cru

Agathe Bursin Alsace Grand cru Riesling Zinnkoepfle 2008

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Dujac Vosne Romanée 1er cru Aux Malconsorts 2008
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Bourgogne | Vosne Romanée 1er cru

Dujac Vosne Romanée 1er cru Aux Malconsorts 2008

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Mas de Daumas Gassac 2008
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Languedoc Roussillon | VDP de l'Hérault

Mas de Daumas Gassac 2008

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Languedoc Roussillon | VDP de l'Hérault

Mas de Daumas Gassac 2008 weiß

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Cristal Roederer 2008 Jéroboam 3L
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Champagne | Champagne

Cristal Roederer 2008 Jéroboam 3L

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Pommery Cuvée Louise Pommery 2008
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Champagne | Champagne

Pommery Cuvée Louise 2008

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Henri Germain Meursault 1er cru Les Charmes 2008
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Bourgogne | Meursault 1er cru

Henri Germain Meursault 1er cru Les Charmes 2008

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Domaine des Tours Merlot Syrah 2008
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Rhône | VDP de Vaucluse

Domaine des Tours Merlot Syrah 2008

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Roberto Voerzio Barbera d'Alba Riserva Pozzo Dell Annunziata 2008 Magnum
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Außerhalb Frankreichs | Italien – Barbera d'Alba

Roberto Voerzio Barbera d'Alba Riserva Pozzo Dell Annunziata 2008 Magnum

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Mas Jullien Terrasses du Larzac 2008
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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Mas Jullien Terrasses du Larzac 2008

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Rauzan Gassies 2008
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Rauzan Gassies 2008

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François Lamarche Vosne Romanée 2008
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François Lamarche Vosne Romanée 2008

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Clos des Lambrays 2008
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Opfer seines eigenen Erfolgs
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Clos des Lambrays 2008

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Confuron Gindre Vosne Romanée 1er cru Les Beaumonts 2008
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Bourgogne | Vosne Romanée 1er cru

Confuron Gindre Vosne Romanée 1er Cru Les Beaumonts 2008

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Bourgogne | Vosne Romanée 1er cru

Confuron Gindre Vosne Romanée 1er cru Les Chaumes 2008

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Foreau Vouvray Moelleux 2008
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Foreau Vouvray Moelleux 2008

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Janasse Terre de Bussière 2008 Magnum
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Janasse Terre de Bussière 2008 Magnum

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Mas de Daumas Gassac 2008
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Languedoc Roussillon | Hérault VDP

Mas de Daumas Gassac 2008

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Damilano Barolo Cannubi 1752 2008
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Damilano Barolo Cannubi 1752 2008

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Petrolo Galatrona 2008 Jéroboam 3L
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Petrolo Galatrona 2008 Jéroboam 3L

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Clos L'Eglise 2008
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Bordeaux | Pomerol

Clos L'Eglise 2008

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Pierre Paillard Bouzy Grand Cru Extra Brut La Grande Récolte 2008
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Champagne | Champagne Grand Cru

Pierre Paillard Bouzy Grand Cru Extra Brut La Grande Récolte 2008

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Die anderen Jahrgänge des Jahrzehnts

Die klimatischen Bedingungen des Jahrgangs 2008

Nach einem kühlen, feuchten Winter war das Frühjahr 2008 in weiten Teilen Frankreichs regnerisch und trüb. Wechselnde Temperaturen im April beeinträchtigten den Austrieb. Die späte, lang gezogene Blüte führte zu Verrieselung und Kleinbeerigkeit und verringerte das mögliche Erntevolumen von Anfang an. In Bourgogne dauerte die Blüte fast drei Wochen. Ein trockener, sonniger Juli ermöglichte im Bordelais eine ordentliche Verfärbung der Beeren, doch der August war kalt und feucht. Das verzögerte die Reife und hielt den Druck durch Falschen und Echten Mehltau sowie später durch Fäulnis aufrecht. Örtlich schlug Hagel zu, insbesondere in Meursault, Volnay und im Süden des Mâconnais sowie in einigen Cru-Lagen des Beaujolais und des Languedoc.

Die Wende kam ab Mitte September. Ein kühler, trockener Nordwind, gefolgt von einem echten Altweibersommer, ließ die Trauben abtrocknen und verlängerte die Reifezeit. Die Lese fand deshalb spät statt: Ende September und Anfang Oktober in Bourgogne, bei den Cabernet-Trauben einiger Gewächse des Médoc sogar erst Ende Oktober. Fast überall waren die Erträge gering; einige große Châteaux in Bordeaux verzeichneten ihre kleinsten Ernten seit Jahrzehnten. Nur Weingüter, die streng selektierten, erzielten Weine von hoher Qualität.

Lagerpotenzial und Verkostung der Weine von 2008

Die Weine des Jahrgangs 2008 haben ihre strenge Jugendphase inzwischen hinter sich. Die großen Bordeaux haben ihre volle Reife erreicht, mit tertiären Aromen von Zedernholz, Tabak und Unterholz. Die besten klassifizierten Gewächse werden sich noch etwa zehn Jahre halten. Die straffen und delikaten roten Bourgogne bereiten heute Trinkfreude, während sich die großen Chablis und die Rieslinge aus dem Elsass prächtig entwickeln und dabei ihre Frische bewahren. Die Jahrgangschampagner von 2008, die wegen ihrer hohen Säure lange verschlossen wirkten, offenbaren nun ihre ganze Komplexität und versprechen noch viele Jahre Lagerpotenzial. Die klassisch geprägten Barolo befinden sich in ihrem idealen Trinkfenster.

Servieren Sie einen Rotwein von 2008 bei 16 bis 17 °C und geben Sie ihm etwa eine Stunde in der Karaffe, besonders bei Bordeaux und Barolo. Ziel ist es, den Wein behutsam zu öffnen; zu langes Belüften kann die empfindlichsten Cuvées ermüden. Trockene Weißweine entfalten ihre Komplexität bei 11 bis 13 °C, Champagner bei etwa 9 bis 10 °C, idealerweise in einem Weinglas statt in einer Flöte. Diese frischen Weine begleiten feine Gerichte hervorragend: gebratenes Geflügel, Kalbfleisch, Edelfisch oder Schnittkäse.

Einen Wein des Jahrgangs 2008 verschenken

Ein Wein von 2008 ist ein ideales Geschenk zur Feier einer Geburt, eines Hochzeitstags oder eines beruflichen Jubiläums. Mit dem Jahr verbinden sich auch bedeutende Ereignisse: die Olympischen Spiele in Peking im August und die Wahl Barack Obamas zum Präsidenten der Vereinigten Staaten im November. Für ein besonders edles Geschenk ist ein Jahrgangs-Champagne von 2008 eine naheliegende Wahl, so hoch wird dieses Jahr unter Weinliebhabern geschätzt. Ein großer Bordeaux oder ein Chablis Grand Cru von 2008 bietet sich wiederum an, um einen gereiften Wein zu teilen, der am Tag der Feier entkorkt werden kann.

Der Jahrgang 2008 nach Weinregion

Bordeaux: Ein lange gefährdeter Jahrgang, gerettet durch den Altweibersommer Ende September und im Oktober. Die Erträge waren sehr gering, doch die besten Châteaux erzeugten klassische, frische und ausgewogene Weine, die deutlich besser sind als die von 2007. Am rechten Ufer nutzten Pomerol und Saint-Émilion die Bedingungen des Jahres am besten, während die klassifizierten Gewächse aus Pauillac, Saint-Julien und Saint-Estèphe schöne lagerfähige Weine hervorbrachten. Die trockenen Weißweine sind gelungen, und die qualitativ hochwertigen Sauternes profitierten vom schönen Spätsommer.

Bourgogne: Ein echter Winzerjahrgang, gerettet durch den Nordwind ab dem 14. September. Die Weißweine übertreffen die Rotweine, und Chablis verzeichnet ein außergewöhnliches Jahr mit zugleich konzentrierten, mineralischen und straffen Weinen. Die uneinheitlicheren Rotweine bieten dort Frische und seidige Tannine, wo die Weingüter streng selektiert haben. Die Grand Crus beider Farben befinden sich heute in einer ausgesprochen schönen Phase.

Champagne: Ein außergewöhnlicher Jahrgang, den viele Kritiker zu den größten des 21. Jahrhunderts zählen. Sowohl die großen Häuser als auch die Winzer deklarierten ihn vielfach als Jahrgang. Seine Prestige-Cuvées sind zu Referenzen geworden, von Dom Pérignon über Krug bis Louis Roederer. Die Weine verbinden brillante Säure und große Reinheit mit einem Lagerpotenzial von mehreren Jahrzehnten.

Rhônetal: Ein schwieriges Jahr, besonders im Norden. Anfang September gingen auf dem Hügel von Hermitage sintflutartige Regenfälle nieder, sodass das Haus Jaboulet auf die Erzeugung seines berühmten Hermitage La Chapelle verzichtete. Die Côte-Rôtie der besten Erzeuger sind in einem leichteren Stil dennoch gelungen. Im Süden sind die Rotweine geschmeidig und früh trinkreif: eher zum Trinken als zum Lagern.

Loire: Frühjahrsfrost im Westen und Hagel im Osten verringerten die Erträge. Die Weißweine sind den Rotweinen deutlich überlegen: Von Sancerre bis Vouvray entstanden geradlinige, präzise Sauvignon-Blanc- und Chenin-Blanc-Weine mit Lagerpotenzial. Didier Dagueneau und Clos Rougeard zählen zu den herausragenden Namen des Jahres. Süßweine sind selten, und die eher strengen Rotweine aus Saumur oder Chinon verlangen eine sorgfältige Auswahl.

Elsass: Ein hervorragender Jahrgang für Weißweine, geschätzt für seine Spannung, Langlebigkeit und große aromatische Reinheit. Rieslinge und Gewürztraminer sind besonders gelungen, und die Grand Crus von 2008 reifen mit großer Eleganz.

Languedoc-Roussillon: Ein Jahr mit sommerlicher Trockenheit und einer kleinen, aber gesunden und hochwertigen Ernte. Einige Gebiete, darunter Faugères und Pézenas, waren von Hagel betroffen. Im Roussillon brachten die kleinen, langsam reifenden Beeren konzentrierte und feine Weine hervor, die zu den schönen Erfolgen des Jahres zählen.

Provence: Wie im Süden des Rhônetals war das Jahr für Rotweine nicht besonders günstig. Die Roséweine, die jung getrunken werden sollten, haben die Keller längst verlassen. Die besten, stärker strukturierten Bandol können dagegen noch immer ein interessantes Verkostungserlebnis bieten.

Südwestfrankreich: Das kühle Jahr und die späte Reife brachten klassisch geprägte Weine hervor, die weniger kraftvoll sind als gewöhnlich. Die Cahors und Madiran der besten Weingüter sind mit der Zeit geschmeidiger geworden. Die lieblichen Jurançon profitierten vom schönen Spätsommer und bewahrten eine wertvolle Frische.

Beaujolais: Ein schwieriges Jahr, geprägt von Falschem Mehltau und Hagel, der einige Cru-Lagen, darunter Fleurie, schwer traf. Die Weine sind leicht, und die meisten haben ihren Höhepunkt überschritten. Ausnahmen sind einige lagerfähige Morgon oder Moulin-à-Vent anspruchsvoller Erzeuger.

Jura: Ein anspruchsvoller Jahrgang, der aber jenen Winzern gelang, die den richtigen Lesezeitpunkt abwarteten. Die feinen, straffen Weißweine werden besonders geschätzt, und die besten Cuvées zeigen ein schönes Lagerpotenzial. Die Vin Jaunes von 2008, die lange unter einer Hefeschicht reiften, sind für Jahrzehnte der Lagerung geschaffen.

Savoyen: Das kühle Jahr verstärkte die natürliche Lebendigkeit der alpinen Rebsorten. Die Weißweine aus Jacquère und Altesse sind lebhaft und präzise, und die Mondeuse-Weine, die leichter ausfallen als in warmen Jahren, sollten heute ohne weiteres Warten getrunken werden.

Italien: Im Piemont brachte 2008 klassisch geprägte Barolo hervor, die lange streng wirkten, heute aber komplex und in Bestform sind. Die Auswahl sollte dennoch sorgfältig nach Gemeinde erfolgen. In der Toskana entstanden unter kühlen Bedingungen strukturierte, aromatische Weine mit langem Reifepotenzial.

Spanien: Die Rioja profitierte von einem günstigen Herbst und brachte einen sehr guten Jahrgang hervor. Ihre Rotweine sind frisch, aromatisch und gut strukturiert; die Reservas und Gran Reservas sind heute reif.

Portugal: Für Portwein wurde 2008 kein Jahrgang allgemein deklariert; es folgte auf das bemerkenswerte Jahr 2007. Viele Häuser boten Quinta-Portweine oder Colheitas aus dem Jahr 2008 von sehr guter Qualität an, die schöne Geschenke zu diesem Jahrgang sind.

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