Der Jahrgang 1949 ist ein großer Nachkriegsjahrgang in Frankreich, geprägt von einer Rekordtrockenheit und klimatischen Unwägbarkeiten, doch gekrönt von Erfolg dank eines heißen Sommers, rettender Gewitter im September und eines idealen Herbstes. In Bordeaux bieten die Rotweine vom rechten Ufer wie Cheval Blanc oder Latour Eleganz und Struktur, während Sauternes wie Yquem durch ihre Opulenz glänzen. In Bourgogne ist es trotz geringerer Erträge ein legendärer Jahrgang für reiche Rotweine und herrliche Weißweine. Im Rhônetal zeichnen sich Hermitage und Châteauneuf-du-Pape durch ihre Tiefe und Langlebigkeit aus. In der Champagne verbinden Cuvées Finesse und Frische und machen 1949 zu einem ikonischen und zeitlosen Jahrgang.
