Albert Mann

Die Weine des Domaine Albert Mann: Kauf zum besten Preis

Das domaine Albert Mann, in Wettolsheim gelegen, nur wenige Schritte von Colmar und im Herzen der Elsässer Weinstraße, ist eine der absoluten Referenzen des elsässischen Weinbaus. Aus der Vereinigung zweier Winzerfamilien, den Manns und den Barthelmés, hervorgegangen, wird es heute von den Brüdern Maurice und Jacky Barthelmé geleitet, unterstützt von ihren Ehefrauen und der neuen Generation. Auf 23 bis 25 Hektar, aufgeteilt in etwa hundert kleine, wie Gärten bewirtschaftete Parzellen, baut das domaine in Biodynamie sieben Grands Crus, zwei Einzellagen und ein Clos en monopole an. Als bester Winzer Frankreichs im Jahr 2012 von der Revue du Vin de France ausgezeichnet, erzeugt er Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer und Pinot Noir von seltener Finesse.

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Albert Mann Alsace Gewurztraminer 2017
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Alsace | Elsass

Albert Mann Alsace Gewurztraminer 2017

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Geschichte des Domaine Albert Mann

Die Geschichte des Domaine Albert Mann ist vor allem eine Familiengeschichte – die Vereinigung zweier elsässischer Winzerdynastien: der Familie Mann, die seit Anfang des 17. Jahrhunderts im Weinberg verwurzelt ist, und der Familie Barthelmé, die seit 1654 Weinbau betreibt. Aus dieser Begegnung entstand eines der angesehensten Weingüter des Elsass, ansässig in Wettolsheim im Haut-Rhin.

Heute wird das domaine von den beiden Brüdern Barthelmé geführt: Maurice, zuständig für den Weinberg, und Jacky, der den Keller leitet – unterstützt von Marie-Claire und Marie-Thérèse, später ergänzt durch ihre Kinder Pauline und Antoine, um das Fachwissen fortzuführen. Als Pioniere begannen sie 1997 mit der Biodynamie auf drei Grands Crus, erhielten im Jahr 2000 die biologische Ecocert-Zertifizierung, dehnten die Biodynamie anschließend auf das gesamte domaine aus und sind mit Biodyvin zertifiziert. Das Streben der Barthelmés lässt sich in einem Wort zusammenfassen: Finesse – jener schwer fassbare Parameter, den das Terroir, so Jacky, letztlich zum Ausdruck bringt. Ein Anspruch, der 2012 mit dem Titel des besten Winzers Frankreichs gekrönt wurde.

Terroirs und Weinberge des Domaine Albert Mann

Der Weinberg des Domaine Albert Mann erstreckt sich über etwa 23 bis 25 Hektar, verteilt auf rund hundert kleine Anbauinseln mit Böden von großer geologischer Vielfalt. Das domaine besitzt Parzellen auf sieben Grands Crus, darunter der Schlossberg mit Granitböden, der Furstentum und der Hengst auf Mergel-Kalk, der Steingrubler und der Pfersigberg. Hinzu kommen zwei renommierte Einzellagen, der Altenbourg in Kientzheim und der Rosenberg in Wettolsheim, sowie ein Monopol-Clos, der Clos de la Faille in Wintzenheim.

Die Rebsortenzusammensetzung spiegelt den elsässischen Reichtum wider: Riesling (ca. 31 %), Pinot Blanc und Auxerrois (19 %), Pinot Gris (18 %), Gewurztraminer (17 %), Pinot Noir (12 %) und Muscat (3 %). Um das Beste aus diesem Erbe herauszuholen, pflanzen die Winzer in Massenselektionen neu und streben eine große Vielfalt an Rebstöcken an. Jede Parzelle wird wie ein kleiner Garten gepflegt, im Einklang mit dem Lebendigen, den Böden und der Biodiversität, um den reinsten Ausdruck jedes Terroirs zu enthüllen.

Vinifizierungen des Domaine Albert Mann

Im Keller zielt die Arbeit auf Präzision, Frische und Bekömmlichkeit ab, wobei die Traube und der Boden, dem sie entstammt, so weit wie möglich respektiert werden. Die Weißweine werden rebsortenweise und parzellenweise vinifiziert, um einen terroir-treuen Ausdruck, Eleganz und ein schönes Reifepotenzial zu erzielen. Die große Bodenvielfalt ermöglicht die Herstellung sowohl von Trockenweinen als auch von Crémants, Vendanges Tardives und Sélections de Grains Nobles.

Der Pinot Noir, der zu einer wahren Signatur des domaine geworden ist, wird mit besonderer Sorgfalt bearbeitet. Die Auslese erfolgt im Weinberg und nicht im Keller, damit nur Trauben von einwandfreier Qualität eingebracht werden; die Vinifizierung bevorzugt die Infusion gegenüber der Mazeration, mit einem dosierten Anteil an Ganztrauben. Das Ziel der Barthelmés ist es, eine phenolische Reife ohne übermäßigen Alkohol zu erreichen, für Rotweine von großer Energie, präzise, texturiert und rassenrein.

Die Cuvées des Domaine Albert Mann

Der Crémant d'Alsace: Der Crémant d'Alsace Extra Brut, eine Assemblage aus Auxerrois, Pinot Blanc und Pinot Noir, ist ein frischer und delikater Schaumwein, der die Persönlichkeit der elsässischen Rebsorten zum Ausdruck bringt.

Die Traditionsweine: rebsortenweise vinifiziert, umfassen sie den Muscat (klassisch zu Spargel gereicht), den Pinot Blanc Auxerrois mit Aromen von Pfirsich und Birne, den Pinot Gris und den Gewurztraminer, kraftvoll und komplex mit exotischen Noten. Fruchtige, reine und zugängliche Weine, die dem Geist des domaine treu bleiben.

Die Terroir- und Lageweine: die Cuvée-Albert-Reihe, mit dem schwingenden und mineralischen Riesling Cuvée Albert und dem aromatischen und anhaltenden Pinot Gris Cuvée Albert, sowie der Riesling Rosenberg aus dieser Lage in Wettolsheim, bringen den ganzen Reichtum ihrer Böden zum Ausdruck.

Die Grands Crus: Aushängeschilder des domaine – darunter der Riesling Grand Cru Schlossberg (Granit) und der Riesling Grand Cru Furstentum, der Pinot Gris Grand Cru Hengst und der Pinot Gris Grand Cru Furstentum sowie der Gewurztraminer Grand Cru Steingrubler und der Gewurztraminer Grand Cru Furstentum. Lagerfähige Weine von großem Rassecharakter, tiefgründig und elegant, die jeweils die Einzigartigkeit ihres Terroirs aus Mergel-Kalk oder Granit offenbaren.

Die Pinot Noirs: Interpretation der Rotlagen des domaine und zu den bedeutendsten Pinot Noirs des Elsass zählend. Die Reihe vereint Les Saintes Claires, elegant und blumig mit Erdbeernoten, den Clos de la Faille, ein lebhaftes Monopol-Cru mit Rasse und Mineralität, den Grand H (aus dem Hengst) mit geschliffenen Aromen und samtiger Textur sowie den Grand P (aus dem Pfersigberg), der in der Jugend nervig ist, aber über eine feine tannische Saftigkeit verfügt, die mit der Zeit an Komplexität gewinnt.

Die Spätlese- und Süßweine: Ausdruck elsässischer Milde – das domaine keltert den Riesling l'Amplitude, den Riesling Altenbourg Vendanges Tardives, die Gewurztraminer Altenbourg und Grand Cru Furstentum Vendanges Tardives sowie seltene Sélections de Grains Nobles wie den Pinot Gris Altenbourg Le Tri, den Pinot Gris Furstentum Le Tri, den Gewurztraminer Grand Cru Furstentum und den Riesling Schlossberg L'Épicentre. Konzentrierte Nektare von sublimer Balance, die die Vielfalt der großen Terroirs des domaine krönen.

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