Tour du Bon Bandol 2023 Blanc
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Das Weingut Tour du Bon in der Provence: außergewöhnliche Weine aus Bandol
Das Weingut Tour du Bon liegt in Brulat du Castellet im Departement Var. Ursprünglich, bei der Gründung der AOC Bandol im Jahr 1941, als die ersten Reben gerade gepflanzt worden waren, etikettierte das Weingut Tour du Bon seine Weine als „Cru du Castellet", bevor es den Namen Domaine de La Tour du Bon wählte – in Anlehnung an einen Wachturm, der einst auf einem nahe gelegenen Hügel errichtet worden war.
Im Jahr 1968 kauften Claude und Robert Hocquard das Weingut Tour du Bon und beschlossen, den Weinberg zu erweitern, der nun 15 ha umfasst, darunter 1 ha Provence Blanc, auf diesem einzigartigen Terroir aus kalkigen und sandigen Böden mit vielfältiger Ausrichtung, das dennoch eines der frühreifsten in Bandol ist. Im Jahr 1987 wurde die bemerkenswerte Cuvée Provence Rouge Saint-Férréol geboren, die aus den 3 besten Mourvèdre-Parzellen des Weinguts Tour du Bon stammt und nur in Jahren produziert wird, in denen diese Parzellen nicht im Assemblage der klassischen Cuvée fehlen dürfen. Zu Beginn der 1990er-Jahre nahm das Weingut Tour du Bon unter dem Impuls von Agnès Hocquard-Henry und zweier Winzer aus dem Loire-Tal (Thierry Puzelat und Antoine Pouponneau) seinen Aufschwung und produzierte Weine von großer Persönlichkeit, die harmonisch reifen, in einem eher feinen Stil ohne übermäßige Extraktion oder Ausbau. Die weißen Rebsorten (Clairette, Ugni Blanc, Rolle) sind auf sandigen, südausgerichteten Böden gepflanzt, während die roten (Mourvèdre, Grenache, Carignan, Cinsault) von den kiesigen roten Böden profitieren, die den würzigen Charakter des Mourvèdre – der emblematischen Rebsorte von Bandol – noch verstärken. Das Weingut Tour du Bon, seit 2014 bio-zertifiziert, produziert konzentrierte, aber ausgewogene Rotweine, dichte Weißweine und herrliche Provence Rosés, allesamt unter der Appellation Bandol. Der Bandol Blanc der Tour du Bon verströmt in seiner Jugend einen aufsteigenden Duft nach Zitrusfrüchten, weißen Blüten und exotischen Früchten, der mit dem Alter in Wachs und Honig übergeht. Sein Gaumen ist üppig ohne Schwere, und trotz seiner geringen Säure verleiht er durch einen mineralisch-lakritzartigen Abgang eine gewisse Lebendigkeit. Der Bandol Rouge der Tour du Bon ist zugänglicher als die Cuvée Saint Ferréol, doch von schöner aromatischer Komplexität, die sich aus dem Assemblage von Mourvèdre, Grenache, Cinsault und Carignan ergibt. Die Fruchtigkeit des Grenache bringt Kirscharomen als Gegengewicht zu den würzigen und pfeffrigen Akzenten des Mourvèdre, während das Duo Cinsault/Carignan das Ganze verbindet. Der Gaumen besitzt in der Jugend eine recht kraftvolle Tanninstruktur, die jedoch mit dem Alter fleischig und seidig wird. Die Cuvée Bandol St Férréol besteht zu 90% aus Mourvèdre und zu 10% aus Carignan. Es ist ein introspektiver, strenger, gradliniger Wein, dessen würziger/pfeffriger Gaumen einen mineralischen Eindruck hinterlässt, der an Sandstein erinnert. Tabak-, Trüffel- und Liliannoten vermischen sich mit der säuerlichen Note des Carignan, der den Wein öffnet und ihn in seiner Jugend brillanter erscheinen lässt. Einige große Jahrgänge, die es zu suchen gilt: 1998 / 2001 / 2004 / 2007.
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