Montgilet

Geschichte des Weingüter Montgilet

Die Geschichte des Weingüter de Montgilet beginnt um 1880, als ein Vorfahre der Familie Lebreton eine erste Parzelle von anderthalb Hektar auf den Schieferhängen von Juigné-sur-Loire pflanzte. Im Laufe der Generationen wuchs der Weinberg nach und nach, geleitet von einer gemeinsamen Überzeugung: dass das Schieferterroir dieser Region einen authentischen und sorgfältigen Ausdruck verdient. Es ist Victor Lebreton, Eigentümer zu Beginn des 20. Jahrhunderts, der den Grundstein für den Ruf des Weingüter legt, indem er die Coteaux de l'Aubance entwickelt, diese moelleux Weißweine aus edelfaulen Auslesen auf Chenin blanc, die heute dem Anwesen nationalen Ruhm einbringen. Victor Lebreton, der 1997 im Alter von 97 Jahren verstorben ist, hat sein gesamtes Leben diesem Weinberg gewidmet.

Sein Sohn, ebenfalls Victor mit Vornamen, übernahm die Zügel, bevor er sie an seine beiden Söhne Victor und Vincent Lebreton weitergab, die das Weingüter seit 1986 bzw. 1995 leiten. Seit Dezember 2023 hat eine dynamische sechste Generation das Abenteuer mitgemacht: Maxime im Weinberg, Marlène im Keller, Romain und Simon im Vertrieb. Dieser Generationenwechsel bringt einen neuen Schwung, während die Gründungswerte des Weingüter bewahrt werden: Qualität, Authentizität und aufrichtiger Ausdruck des angevinischen Terroirs.

Terroirs und Reben des Weingüter Montgilet

Der Weinberg des Weingüter de Montgilet ruht auf einem Mosaik aus drei verschiedenen Schieferterroirs, die alle dem armorikanischen Massiv entstammen und den Weinen ihre charakteristische Mineralität verleihen. Das erste und ausgedehnteste Terroir besteht aus Lehm auf blauem Schiefer des Schieferbergbaugebiets Angers-Trélazé: Es handelt sich um die Hauptbasis des Weingüter auf der Gemeinde Juigné-sur-Loire, das vom Klimaeinfluss der nahen Loire profitiert, die hier 700 Meter breit ist. Das zweite Terroir aus lehmigem Schlamm auf verwittertem grauem Schiefer befindet sich in der Gemeinde Soulaines-sur-Aubance. Das dritte, bestehend aus purpurnem sandigem Schiefer in der Gemeinde Mozé-sur-Louet, beherbergt die emblematische Parzelle des Clos Prieur.

Die angebauten Rebsorten spiegeln die ligurische Tradition in ihrer größten Vielfalt wider: Chenin blanc für die Coteaux de l'Aubance und die Anjou Blancs, Cabernet Franc (44 %), Grolleau (30 %), Cabernet Sauvignon (18 %) und Gamay (8 %) für die Rot- und Roséweine. Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 40 Jahre. Die Böden werden nach traditionellen Methoden bearbeitet (Pflügen, Begrünung, kurzer Schnitt), mit einer seit der Ernte 2019 erhaltenen Haute Valeur Environnementale-Zertifizierung Stufe 3 und einem laufenden Übergang zur biologischen Landwirtschaft.

Vinifikationen des Weingüter Montgilet

Die Vinifikationsphilosophie des Weingüter de Montgilet beruht auf der Achtung der Frucht und dem treuen Ausdruck jedes Terroirs. Für die Coteaux de l'Aubance erfolgt die Weinlese manuell und in aufeinanderfolgenden Lesedurchgängen, um die Trauben mit Edelfäule in ihrem optimalen Konzentrationszustand auszuwählen. Die Moste werden leicht ohne Enzyme entschleiert, gären dann langsam, manchmal in Fässern für die edelsten Cuvées, ohne Hefezugabe oder Chaptalisation. Die Spitzencuvées wie Le Clos Prieur erfordern einen potenziellen Alkoholgehalt von mehr als 20 % Volumen, um erzeugt zu werden.

Für die Trocken- und Roséweine werden die Vinifikationen in Edelstahl- oder Betonbehältern bei kontrollierter Temperatur durchgeführt, mit Mazerationen, die an jede Rebsorte angepasst sind. Der Cabernet d'Anjou wird durch Direktpressung für ein Drittel der Ernte und 16-stündige Mazeration für die verbleibenden zwei Drittel vinifiziert, um Farbe und Aromen präzise zu extrahieren. Die Rotweine werden im Tank ausgebaut, ohne Fasspassage für die meisten, um die für die angevinischen Schieferterroirs charakteristische Frische und Frucht zu bewahren.

Die Cuvées des Weingüter Montgilet

Coteaux de l'Aubance Cuvée Générique : Erste Stufe der Palette der Moelleux-Weißweine des Weingüter, diese Cuvée aus edelfaulem Chenin blanc bringt die angevinische Süße auf natürliche Weise zum Ausdruck: Nase nach reifen weißen Früchten, Zitrusfrüchten und Honig, ausgewogener Gaumen zwischen Frische und moelleux Rundheit. Einführend und zugänglich, begleitet er gerne Foie gras oder Fruchtdesserts.

Coteaux de l'Aubance Les Trois Schistes : Cuvée aus einer Parzellenauswahl auf den drei Schiefertypen des Weingüter, Les Trois Schistes illustriert die geologische Vielfalt von Montgilet. Der Chenin entfaltet sich hier mit mehr Komplexität und Mineralität, mit Aromen von Birne, Aprikose, weißen Blüten und einem salzigen Abgang, der charakteristisch für den Schieferschiefer ist.

Coteaux de l'Aubance Le Tertereaux : Cuvée aus Parzellen auf blauem Tonschiefer von Juigné-sur-Loire und Soulaines-sur-Aubance, Le Tertereaux offenbart einen strukturierteren und mineralischeren Chenin mit einer schönen Säurespannung, die das natürliche Likör-Süße ausbalanciert. Aromen von kandierten Zitrusfrüchten, Bienenwachs und getrockneten Blüten, mit einem langen und salzigen Abgang.

Coteaux de l'Aubance Le Clos des Huttières : Intermediäre Einzellagencuvée in der qualitativen Hierarchie der Coteaux de l'Aubance des Weingüter, Le Clos des Huttières bringt einen botrytisierten Chenin von großer Finesse zum Ausdruck, mit Aromen von exotischen Früchten, getrockneter Aprikose und Blütenhonig, gestützt durch eine mineralische Lebendigkeit, die ihm Eleganz und Lagerpotenzial verleiht.

Coteaux de l'Aubance Le Clos Prieur : Emblematische Cuvée und Gipfel der Palette, Le Clos Prieur stammt aus der gleichnamigen Parzelle auf den purpurnen Schiefer von Mozé-sur-Louet. Nur Beeren mit einem potenziellen Alkoholgehalt von mehr als 20 % werden ausgewählt. Nach langsamer Pressung, leichter Entschleimung und Gärung im Fass auf einheimischen Hefen entwickelt der Wein intensive Aromen von Linde, Akazie, Konfitürenbirne, Aprikose und Honig, mit einem langen und komplexen Abgang. Ein lagerfähiger Wein der Spitzengastronomie.

Anjou Villages Brissac : Strukturierter Rotwein aus Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon, gepflanzt auf Schieferschiefer. Ohne Fassausbau drückt er unverblümt die Aromen von roten und schwarzen Früchten, Paprika und Lakritze aus, die für die angevinischen Cabernets auf Schiefer typisch sind. Weicher und frischer Gaumen, feine Tannine, mineralischer Abgang, charakteristisch für den Anjou noir.

Anjou Rouge : Assemblage aus Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon auf Lehm und blauem Schiefer, dieser Einstiegsrotwein ist darauf ausgerichtet, die Genusshaftigkeit und Typizität der angevinischen Schieferterroirs zum Ausdruck zu bringen. Aromen von kleinen roten Früchten, weicher und runder Gaumen, ideal zu Charcuterie und leichtem Fleisch.

Anjou Blanc : Aus trocken vinifiziertem Chenin blanc stammend, bringt der Anjou Blanc des Weingüter die natürliche Spannung dieser emblematischen Loire-Rebsorte zum Ausdruck: Zitrusfrüchte, grüner Apfel, weiße Blüten, geradliniger und mineralischer Gaumen mit einem frischen und anhaltenden Abgang. Ein charaktervoller Trockweißwein, treu den angevinischen Schiefer.

Anjou Gamay : Leichter und fruchtiger Rotwein aus Gamay, vinifiziert um die Lebendigkeit und Genusshaftigkeit der Rebsorte zu bewahren. Aromen von Himbeere, Erdbeere und leichten Gewürzen, frischer und fließender Gaumen, leicht gekühlt zu servieren. Ein Wein des unmittelbaren Genusses, perfekt als Aperitif oder zu einfacher Küche.

Cabernet d'Anjou : Zarter Rosé mit Cabernet Franc als Hauptrebsorte, durch Direktpressung und kurze Mazeration vinifiziert. Lebendige und leuchtende Farbe, Nase nach knackigen kleinen roten Früchten, runder und weicher Gaumen mit einer durch schöne Lebendigkeit ausbalancierten Süße. Ein großzügiger und aromatischer Rosé, Wahrzeichen der angevinischen Appellation.

Rosé de Loire : Trockener Rosé aus einem Assemblage lokaler Rebsorten, im Betonbehälter ausgebaut. Aromen von Kirsche und weißen Früchten (Aprikose, Weinbergspfirsich), frischer und leichter Gaumen. Der Sommerwein schlechthin, zu genießen zur mediterranen Küche oder zum Grillen.

Rosé d'Anjou : Halbtrockener Rosé hauptsächlich aus Grolleau mit einem Hauch Cabernet, im Tank ausgebaut. Blass-rosa Farbe, fruchtige und blumige Nase, leichter und unkomplizierter Gaumen mit einer leichten Rundheit, die ihn zu einem angenehmen Durstlöscher für alle Gelegenheiten macht.

Crémant de Loire : Schaumwein nach der traditionellen Methode aus Chenin blanc und Cabernet Franc gekeltert. Feine und anhaltende Bläschen, Nase nach Apfel, Brioche und weißen Blüten, frischer und ausgewogener Gaumen. Ein Crémant von großer Finesse, zu servieren als Aperitif oder zu leichten Desserts.

La Croisée des Schistes (Coteaux de l'Aubance) : Cuvée aus botrytisiertem Chenin, ausgewählt auf den emblematischen Parzellen des Weingüter durch aufeinanderfolgende Lesedurchgänge. Sie enthüllt die aromatische Komplexität und das Gleichgewicht, die charakteristisch für die Coteaux de l'Aubance sind, mit einer Süße, die durch die mineralische Frische des Schiefers ausgeglichen wird. Schöner Ausdruck der Identität der Appellation.

La Croisée des Schistes Cabernet Tendre : Roséversion der Palette La Croisée des Schistes, aus Cabernet Franc als zarter Rosé vinifiziert. Genusshaftigkeit und Frische balancieren sich in diesem charaktervollen Cabernet d'Anjou perfekt aus, der nach einigen Jahren Kellerreife zu überraschen vermag.

Le Moulin à Chenin : Trockener Anjou Blanc aus alten Chenin-Reben, zwölf Monate im Eichenfass ausgebaut. Strohgelbe Farbe, dezente Nase nach Früchten und floralen Nuancen, voller und strukturierter Gaumen mit schöner aromatischer Persistenz. Ein lagerfähiger trockener Weißwein, elegant und tiefgründig, der die Fähigkeit des Chenin, mit Würde zu altern, perfekt verkörpert.

Le Tendre (IGP Val de Loire) : Halbtrockene Weißcuvée aus 70 % Chardonnay und 30 % Chenin, vinifiziert um Leichtigkeit und Fruchtigkeit zum Ausdruck zu bringen. Nase nach Zitrusfrüchten und gelbfleischigen Früchten, leichter und knackiger Gaumen, frischer Abgang. Ein zugänglicher und geselliger Wein, ideal als Aperitif oder zu Gerichten der Weltküche.

Les Cousins de Montgilet (Palette) : Von der neuen Generation des Weingüter lanciert, entfaltet diese Palette von Genussweinen die für die Anjou typischen Rebsorten in mehreren eigenständigen Cuvées. Le Chenin des cousins enthüllt die Einzigartigkeit und Spannung des trockenen Chenin. Le Chenin tendre des cousins, aus leicht überreifen Trauben, bietet ein schönes Gleichgewicht zwischen Frische und Süße. Le Fié gris des cousins, aus Sauvignon gris, bringt exotische Aromen und einen fleischigen Gaumen zum Ausdruck. Le Blanc de noir des cousins, aus Cabernet Franc als Weißwein vinifiziert, überrascht durch seine typischen Aromen und seine Frische. Le Grolleau gris des cousins bietet eine zarte blassrosa Farbe und einen leichten und fruchtigen Gaumen. Le Grolleau des cousins bringt die Genusshaftigkeit einer alten ligurischen Rebsorte zum Ausdruck, weich und alkoholarm. Le Gamay des cousins enthüllt die würzigen Noten und die Verspieltheit, die charakteristisch für die Rebsorte sind.