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Château du Tertre 1972, ein roter Wein aus Margaux, entsteht auf den Kiesböden von Arsac. Die Assemblage aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot bietet Aromen von Johannisbeere und Lakritze sowie einen seidigen und mineralischen Gaumen. Ideal zu gebratenem Fleisch oder gereiften Käsesorten.
Eingebettet auf den kiesigen Anhöhen von Arsac, verkörpert dieses historische domaine – als Cinquième Grand Cru von 1855 klassifiziert – die zeitlose Eleganz des Margaux.
- Terroir : Hänge aus tiefen Kiesböden, typisch für die Appellation, aus denen Cabernet Sauvignon und Merlot ihre Mineralität und Frische schöpfen.
- Vinifikation : Traditionelle Assemblage, mit Geduld ausgebaut, um die Reinheit der Frucht und die Feinheit der Tannine zu offenbaren.
Verkostungsnotizen zum Wein Château du Tertre Tertre 1972
Im Auge – Granatfarbenes Kleid mit ziegelroten Reflexen, von seidiger Dichte und leicht vom Lauf der Zeit verschleiert.
In der Nase – Aromen von kandierter Johannisbeere, feuchter Zeder, hellem Tabak und Unterholz, akzentuiert durch einen salinen Hauch und eine Spur Graphit.
Am Gaumen – Samtige Textur, geschmolzene, aber noch präsente Tannine, lebendige Säure, die einen langen und mineralischen Abgang trägt, in dem sich Lakritze und sanfte Gewürze vermischen.
Bei 16–18 °C in einem Bordeauxglas servieren, um die Nuancen zu entfalten.
Jahrgang 1972
Ein Jahrgang, geprägt von früher Reife und weichen Tanninen, der heute eine Verkostung voller Sanftheit und Komplexität bietet.
- Reifepotenzial : Jetzt trinken, idealerweise bei 12–14 °C in einem Keller mit stabiler Luftfeuchtigkeit gelagert.
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